2020-07-10 09:57 瀏覽量：19146 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步落實食品安全監(jiān)管責任，強化經(jīng)營者主體責任。7月8日，山東沂水市場監(jiān)督管理局楊莊市場監(jiān)管所召開了楊莊鎮(zhèn)饅頭生產(chǎn)企業(yè)和小作坊集體約談暨風險提示會議。楊莊鎮(zhèn)所有饅頭生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主參加了會議。
會上傳達學習了《沂水縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強對饅頭等發(fā)酵面制品監(jiān)管的通知》，告知了生產(chǎn)者風險，要求生產(chǎn)者嚴格按照GB2760使用添加劑，無論是線下銷售產(chǎn)品還是網(wǎng)售產(chǎn)品，一律不得添加脫氫乙酸及其鈉鹽。會后楊莊市場監(jiān)管所還組織饅頭生產(chǎn)企業(yè)和小作坊經(jīng)營業(yè)主集體學習了《山東省小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》并進行了食品安全知識測試。
通過本次約談，各饅頭生產(chǎn)企業(yè)及小作坊負責人對食品安全相關(guān)知識和自身主體責任有了更深認識。下一步，楊莊市場監(jiān)管所將加大監(jiān)管力度，通過定期巡查，不定期抽查等方式，確保轄區(qū)內(nèi)的食品安全。（程廣祥）
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