“少年佳節(jié)倍多情，老去誰(shuí)知感慨生；不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話(huà)升平。鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；千載賢愚同瞬息，幾人湮沒(méi)幾垂名”唐代殷堯藩一首《七律端午》的詩(shī)詞，把我們帶回端午節(jié)想家的路上。

　　端午節(jié)是是我國(guó)民間三大傳統(tǒng)節(jié)日之一，每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像、掛艾葉菖蒲、賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒、游百病，佩香囊，備牲醴。端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水,插艾枝于門(mén)，上山采青、食粽球、制粽、賽龍舟活動(dòng)。

　　感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗，蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。

　　根據(jù)文獻(xiàn)記載以及歷代相傳下來(lái)的端午習(xí)俗，北方人要在這一天飲艾酒、菖蒲酒、雄英酒，以祛毒除病。五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗，喝酒就是其中一種。

　　時(shí)代進(jìn)步，人們也慢慢在改變習(xí)慣。但家人朋友在節(jié)日里少不了飲酒的。相聚一起喝酒端午要喝什么酒？那么，隨著時(shí)代的變遷，什么才是現(xiàn)代人在端午節(jié)時(shí)喝酒的正確打開(kāi)方式？端午要喝什么酒？

　　遠(yuǎn)明老酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的典型代表，選用當(dāng)?shù)丶t櫻子糯高粱為原料，恪守傳統(tǒng)古法工序釀造，由中國(guó)醬香酒大師任遠(yuǎn)明先生親自勾調(diào)。喝起來(lái)醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、更是不辣喉、不上頭，令人回味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，是全國(guó)首批獲得白酒工業(yè)生產(chǎn)許可證企業(yè)。遠(yuǎn)明酒業(yè)常年庫(kù)存基酒4000千升，制曲、包裝、酒庫(kù)、化驗(yàn)等設(shè)施設(shè)備完善。

　　提起釀酒，任遠(yuǎn)明在接受采訪(fǎng)中對(duì)中國(guó)食品報(bào)記者說(shuō)：“想要把一杯醬香酒做好、做精、做透，必須返祖來(lái)做，而返祖就是堅(jiān)守傳統(tǒng)，保住底線(xiàn)，不工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化。這也是我一直以來(lái)所追求和堅(jiān)守的。為了保障我們的質(zhì)量，有多少好糧就做多大規(guī)模，有多少老酒就做多大市場(chǎng)。傳統(tǒng)的東西，要按照法則來(lái)做。要的是質(zhì)量，不是數(shù)量。我們明遠(yuǎn)的口號(hào)就是‘寧要夜明珠一顆，不要土豆一車(chē)’，要烤就烤優(yōu)質(zhì)酒。雜七雜八的爛酒沒(méi)必要。”

　　任遠(yuǎn)明說(shuō)起自己的幾十年酒業(yè)生涯，才知道什么是一輩子干好一件事。他從小就在長(zhǎng)輩身邊看釀酒，耳濡目染就漸漸愛(ài)上了白酒釀造。任遠(yuǎn)明說(shuō)，做任何事不能不要誠(chéng)信，要用真心真情才能去釀好酒，為了一份執(zhí)著一份傳承，用任遠(yuǎn)明自己的話(huà)說(shuō)，就是把個(gè)人名字和肖像名譽(yù)作為酒廠(chǎng)名，就是準(zhǔn)備和酒廠(chǎng)同生死，共存亡。將名字和酒廠(chǎng)綁在一起，就是要把自己的信譽(yù)和品質(zhì)綁定在了一起，是對(duì)員工負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，我出去了，不怕別人打我罵我。

　　任遠(yuǎn)明說(shuō)，做酒做的就是良心酒。醬香型酒的傳統(tǒng)工藝是老天爺大自然鬼斧神工，賜給仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)的寶貝，我們就要珍惜、感恩、要對(duì)它敬畏。作為做了幾十年醬香酒的行家里手，我對(duì)那些只圖產(chǎn)量、不守質(zhì)量盲目擴(kuò)張的企業(yè)非常擔(dān)心，對(duì)那些重包裝、輕酒質(zhì)的過(guò)度宣傳非常痛心，對(duì)那些不懂得專(zhuān)注、只會(huì)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的做法非常反感。（中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒）