16日晚上，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第120場新聞發(fā)布會上，北京市商務(wù)局二級巡視員王洪存說，蔬菜市場供應(yīng)秩序正在迅速恢復(fù)，蔬菜供應(yīng)總體保持穩(wěn)定。全市的蔬菜供應(yīng)，總量沒有問題，渠道是暢通的，個別企業(yè)個別門店出現(xiàn)的一些問題是暫時的。
 
　　新發(fā)地交易秩序繼續(xù)向好
 
　　新發(fā)地從13日凌晨啟動臨時交易區(qū)之后，按照市區(qū)政府相關(guān)工作部署要求，對各經(jīng)銷商和采購商開展了廣泛宣傳，加強交易區(qū)現(xiàn)場管理，交易秩序正在逐步好轉(zhuǎn)。從轉(zhuǎn)場經(jīng)驗和臨時場地容納能力看，農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)效率正在上升。一是臨時交易量逐步增加，每天進場銷售車輛從初期的幾十輛增加到目前350輛。二是商戶心態(tài)逐步穩(wěn)定，臨時交易場內(nèi)已開始出現(xiàn)大興產(chǎn)葉菜，河北周邊產(chǎn)黃杏等近程、零散性交易品種，表明商戶特別是小商戶已敢于到新發(fā)地臨時交易場地進行交易。截止到今天早上，新發(fā)地臨時場地的交易量約2100噸，日環(huán)比增長近二成。
 
　　商超企業(yè)社會責(zé)任進一步激發(fā)
 
　　據(jù)監(jiān)測，主要商超生活必需品供應(yīng)穩(wěn)定，果蔬貨源充足，購物秩序良好，客流總體平穩(wěn)。各連鎖超市企業(yè)積極響應(yīng) “三保一穩(wěn)”工作倡議，開展“大手拉小手、小手牽大手”互幫互助。物美集團積極為貨源受影響的餐飲企業(yè)和小商戶提供商品供應(yīng)；首航超市為小型便利店和小超市提供果蔬貨源支持，數(shù)量達9噸。18家大型連鎖超市以多種方式向公眾發(fā)出承諾，10與種百姓生活緊密相關(guān)的蔬菜品種不漲價。如家樂福承諾鎖定新土豆、黃瓜、圓茄子等10種蔬菜品種價格從6月14日起一個月保持不變，其他關(guān)系百姓日常生活的生鮮食品價格也保持穩(wěn)定。
 
　　各區(qū)結(jié)合實際多措并舉保證市場供應(yīng)
 
　　西城區(qū)啟動應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急保障網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立臨時儲備庫，直接從河北、山東和內(nèi)蒙古緊急調(diào)貨，保證市場供應(yīng)。朝陽區(qū)通過線上線下兩種方式，快速構(gòu)建補貨渠道，線上通過大型平臺，對接企業(yè)需求，及時投放補貨；線下引導(dǎo)二級市場到大洋路、順鑫石門市場進貨、補貨。海淀區(qū)組織大型餐飲企業(yè)和超市發(fā)、物美等保供企業(yè)，為玉泉東商品交易市場周邊已實施封閉管理的10個社區(qū)提供早餐服務(wù)。石景山區(qū)發(fā)揮物美、永輝、壹公里、沃爾瑪?shù)锐v區(qū)總部企業(yè)優(yōu)勢，建立供應(yīng)鏈共享機制，通過“大手拉小手”的方式，幫助二級市場和非連鎖門店進行生活必需品的補充供應(yīng)。
 
　　按照市疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組工作部署要求，市區(qū)商務(wù)部門迅速行動，配合市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委，立即開展農(nóng)貿(mào)市場和餐飲服務(wù)單位消殺專項行動，全力協(xié)助各區(qū)順利開展消殺工作。各農(nóng)貿(mào)市場和餐飲單位在做好消殺和疫情防控的同時，堅持正常營業(yè)，保障市場供應(yīng)，方便市民生活。
 
　　下一步，市區(qū)商務(wù)部門將繼續(xù)層層壓實責(zé)任，按照生活必需品供應(yīng)“點對點”監(jiān)測補貨、補貨快速響應(yīng)、“大手拉小手”和督導(dǎo)約談等行之有效的保供機制和措施，扎實做好蔬菜等生活必需品市場供應(yīng)保障工作。