中國(guó)食品網(wǎng)訊（秦旭 記者黃照）梅花鹿是美麗的林間精靈，多見(jiàn)于東北地區(qū)，它全身是寶，有著重要的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，鹿副產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊。近年來(lái)，這一“東北客”在翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)落地生根，帶著村民們致富奔康。

割下的新鮮鹿茸

　　6月9日下午在翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)義和村蘇家社，翠屏區(qū)欣榮梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人肖莉正在把兩對(duì)割下的新鮮鹿茸打包給客戶。這也是5月底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》后她又一次通過(guò)電銷賣出鹿茸。

　　“從2017年至今，金秋湖鎮(zhèn)欣榮梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)繁育了梅花鹿140余只，形成了較為完備的產(chǎn)業(yè)鏈”。翠屏區(qū)欣榮梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人肖莉說(shuō)。

翠屏區(qū)欣榮梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)

　　今年鹿茸的產(chǎn)量會(huì)比去年增長(zhǎng)30%，因?yàn)榻衲昝坊苟紝儆趬涯曷孤谷椎闹亓繒?huì)越來(lái)越重，產(chǎn)值會(huì)越來(lái)越多。

　　在鹿業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，鹿茸是主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，因含有大量的氨基酸、維他命及豐富的微量元素，食用后益處頗多，使得它擁有較高的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　據(jù)了解，梅花鹿一年可以割兩次鹿茸，分別為頭茬、二茬，5-8月為割頭茬的黃金時(shí)期。翠屏區(qū)欣榮梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人肖莉表示，一般鹿茸分兩叉茸和三叉茸，兩叉就是一個(gè)叉叉的。鹿茸看它的頂部，頂部開(kāi)始有凹陷了就是割鹿茸的最佳時(shí)節(jié)，現(xiàn)在的鹿茸是非常嫩的，正是收獲的季節(jié)。

　　目前，該養(yǎng)殖場(chǎng)已有梅花鹿140余只，按照每斤鹿茸3500元的價(jià)格來(lái)計(jì)算，預(yù)計(jì)年經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)80萬(wàn)元左右。

　　“現(xiàn)在我們整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)建好之后，養(yǎng)殖區(qū)面積1200平方米，管理有200個(gè)平方，散養(yǎng)區(qū)有200多畝，總的來(lái)說(shuō)，我們基地建好以后，是集梅花鹿觀賞，鹿產(chǎn)品體驗(yàn)，鹿文化交流，種鹿繁育綜合性基地。”翠屏區(qū)欣榮梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人肖莉說(shuō)道。

肖莉正在喂養(yǎng)鹿鹿

　　“我在這上班兩個(gè)多月了，一直都給他們養(yǎng)梅花鹿，一般都是割草、打掃衛(wèi)生或者幫鹿沖涼、喂飼料，我覺(jué)得比干農(nóng)活好，而且他們的數(shù)量也挺多，我覺(jué)得很好。”家住翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)明威義和村老房組的建檔立卡貧困戶葉家英說(shuō)，工資不錯(cuò)，又能照顧家里，他和老伴都在養(yǎng)殖場(chǎng)幫忙，兩個(gè)人一個(gè)月能收入五千多元，對(duì)于擺脫困境，走上致富道路充滿了信心。

自由放養(yǎng)的梅花鹿

　　目前，翠屏區(qū)欣榮梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)還與相關(guān)企業(yè)聯(lián)合打造起了鹿血酒、鹿胎膏等系列產(chǎn)品，正從單一的梅花鹿養(yǎng)殖發(fā)展為產(chǎn)品深加工和銷售，走上一條鄉(xiāng)村旅游、土特產(chǎn)加工、實(shí)體店銷售的新路子，真正把產(chǎn)業(yè)做實(shí)、做強(qiáng)、做優(yōu)，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)鄰在致富路上奔小康。