本報(bào)訊  近日，山東省組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理規(guī)范提升活動(dòng)。

　　規(guī)范提升活動(dòng)以“雙落實(shí)”和“五提升”為目標(biāo)。“雙落實(shí)”是指通過開展規(guī)范活動(dòng)，督促農(nóng)批市場(chǎng)開辦者和入場(chǎng)銷售者兩類主體落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生、完善檔案、入市查驗(yàn)、質(zhì)量檢驗(yàn)等16項(xiàng)法定責(zé)任。“五提升”是從電子檔案、電子追溯、集中查驗(yàn)、強(qiáng)化檢驗(yàn)、問題處置等五個(gè)方面提出更高要求，引導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)提升管理水平。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，農(nóng)批市場(chǎng)食品安全管理規(guī)范提升活動(dòng)計(jì)劃用兩年時(shí)間開展，自2020年啟動(dòng)實(shí)施，通過持續(xù)活動(dòng)、梯次推進(jìn)，到2021年底，全省農(nóng)批市場(chǎng)基本達(dá)到“雙落實(shí)、五提升”標(biāo)準(zhǔn)要求，顯著提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平。其中，2020年完成數(shù)量不少于全部農(nóng)批市場(chǎng)總量的50%。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，山東省是食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)大省，全省有農(nóng)批市場(chǎng)149家，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品品種多、覆蓋地域廣。管住、管好農(nóng)批市場(chǎng)，提升食用農(nóng)產(chǎn)品安全水平，對(duì)于保障全省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。