本報(bào)訊 浙江省紹興市越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家療休養(yǎng)基地開展“問診式”檢查，幫助企業(yè)全方位掃除餐飲盲區(qū)，同時(shí)強(qiáng)化特種設(shè)備監(jiān)管，推動(dòng)企業(yè)安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局目前已出動(dòng)檢查人員71人次，檢查相關(guān)單位32家，出具監(jiān)督意見書5份，糾正問題6處。

　　檢查工作人員規(guī)范餐飲操作線，采取錯(cuò)時(shí)檢查方式，圍繞索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、餐具消毒、原材料有效期全流程摸排，嚴(yán)格落實(shí)餐飲規(guī)范要求，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)AI系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)后廚動(dòng)態(tài)，在督促餐飲企業(yè)落實(shí)疫情防控要求的同時(shí)，加強(qiáng)自身餐飲食品安全管理，時(shí)刻筑牢操作安全防線，確保療休養(yǎng)基地食品安全。

　　檢查工作人員對(duì)酒店、餐飲單位電梯、餐梯、鍋爐等設(shè)備開展全覆蓋檢查，根據(jù)“一查二看三摸排”工作方式，查維保記錄、看檢驗(yàn)有效期、摸排“三非兩超”，嚴(yán)格無證上崗作業(yè)人員監(jiān)管，查處違規(guī)作業(yè)設(shè)施設(shè)備。

　　對(duì)療休養(yǎng)基地單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)經(jīng)營中存在的疑問，檢查工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑，為其“量身定制”措施和建議，幫助企業(yè)信用修復(fù)，減少發(fā)展阻礙；并積極協(xié)調(diào)對(duì)接轄區(qū)媒體單位，宣傳療休養(yǎng)基地，助力企業(yè)增長(zhǎng)人氣。