2020-05-19 10:03 瀏覽量：19426 來源：中國食品報(bào)網(wǎng)
本報(bào)訊 5月14日，河南省政府食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長馬林青率隊(duì)前往平頂山市葉縣調(diào)研指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作，平頂山市和葉縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同。
馬林青（右一）仔細(xì)詢問餐飲用具的色標(biāo)管理方法
馬林青一行先后到葉邑鎮(zhèn)沈?yàn)炒逑才R門飯店、田莊鄉(xiāng)仁和飯店、樂易購超市美林湖店、人民路餐飲實(shí)景培訓(xùn)學(xué)校、葉縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂、葉公古街（食品安全示范街）等處進(jìn)行實(shí)地查看，重點(diǎn)檢查食材購進(jìn)記錄、電子化平臺(tái)監(jiān)管、二維碼管理、透明化廚房展示、“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”、餐飲食堂區(qū)域劃分和飯菜留樣等情況。同時(shí)還詳細(xì)了解了葉縣農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)、大型超市、學(xué)校食堂和餐飲流通經(jīng)營店的食品安全工作。
在餐飲實(shí)景培訓(xùn)學(xué)校，原料加工用具的“色標(biāo)管理”引起馬林青的關(guān)注，他指出，餐飲實(shí)景學(xué)校的創(chuàng)辦，是葉縣拓寬食品安全工作思路的一個(gè)亮點(diǎn)，可以讓商戶更直觀地學(xué)習(xí)借鑒，值得肯定。
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