近日，“遼寧好糧油”標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品遴選及質(zhì)量監(jiān)管工作啟動儀式在沈陽舉行。今年，遼寧省將全面啟動“遼寧好糧油”行動計劃工作，制定大米、玉米、小米等10個“遼寧好糧油”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，遴選一批具有遼寧特色的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品品牌，將“遼寧好糧油”產(chǎn)品推向全國。

　　作為全國糧食主產(chǎn)省之一，遼寧省穩(wěn)步提升糧食生產(chǎn)能力，抓好糧食收購，保障糧食供給，加強流通監(jiān)管，促進糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。讓“中國碗”盛上更多優(yōu)質(zhì)“遼寧糧”，遼寧省用實際行動踐行著維護糧食安全立場。

　　2017年，財政部、原國家糧食局開始實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項目，遼寧省成為“中國好糧油”行動計劃子項目第一批重點支持省份。遼寧省糧食和物資儲備局圍繞提升全省糧食優(yōu)質(zhì)品率的總目標(biāo)，大力提高優(yōu)質(zhì)糧油品牌知名度，有效推動全省糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　三年來，遼寧省“中國好糧油”行動計劃有效推進。以稻米加工業(yè)為重點，打造2家省級示范企業(yè)、7個省級示范縣，確保完成2020年全省糧食優(yōu)質(zhì)品率提升30%的總目標(biāo)。

“五優(yōu)聯(lián)動”布局全產(chǎn)業(yè)鏈

　　據(jù)遼寧省糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人介紹，遼寧省高度重視“中國好糧油”行動計劃開展工作，做好頂層設(shè)計，印發(fā)了“優(yōu)質(zhì)糧食工程”實施方案，制定了“中國好糧油”行動計劃等三個子項目的實施方案，通過組織申報和評審，確定中糧米業(yè)（沈陽）有限公司和盤錦鼎翔米業(yè)有限公司2家企業(yè)為省級示范企業(yè)，同時確定沈陽市遼中區(qū)、新民市，丹東東港市，營口大石橋市，遼陽燈塔市，盤錦市盤山縣、大洼區(qū)為示范縣。

　　遼寧省將高質(zhì)量發(fā)展要求貫穿到糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程，圍繞“五優(yōu)聯(lián)動”精心布局，成效明顯。“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)”，提高優(yōu)質(zhì)品率。遼寧省5個示范市大力推廣鹽豐、天龍U619、豐錦、錦稻104、香稻、秋田小町、越光等優(yōu)質(zhì)品種，優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)量接近100萬噸，年均優(yōu)質(zhì)品率提升均超過11%。“優(yōu)糧優(yōu)購”，促進農(nóng)民增收。各地“中國好糧油”示范企業(yè)建立了超過30個生產(chǎn)基地，訂單種植面積50多萬畝，促進農(nóng)民增收達2.8億元。“優(yōu)糧優(yōu)儲”，保障質(zhì)量安全。遼寧省已有4個示范縣的部分示范企業(yè)完成了原糧倉升級改造、低溫儲藏平房倉和產(chǎn)品交易中心、大米恒溫鮮儲庫項目建設(shè)。“優(yōu)糧優(yōu)加”，提升產(chǎn)品品質(zhì)。2家省級示范企業(yè)和部分縣級示范企業(yè)已累計投入1億多元，對生產(chǎn)線進行升級改造，豐富產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值。“優(yōu)糧優(yōu)銷”，打造名牌產(chǎn)品。三年來，遼寧省示范企業(yè)不斷發(fā)展壯大，已建立了3個由10家以上企業(yè)組成的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

　　在2019年10月舉行的第17屆中國國際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展示交易會上，遼寧省20家參展企業(yè)全部與合作對象簽約，交易總量超過11萬噸，總金額達5億元。遼寧省糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人表示，遼寧省還有10家參展企業(yè)的產(chǎn)品獲評大會金獎，品牌知名度得到進一步提升。

“穩(wěn)字當(dāng)先”確保糧食安全

　　為確保糧食流通平穩(wěn)順暢，尤其是疫情過后糧食流通順暢，遼寧省不斷加強糧食流通宏觀調(diào)控，確保穩(wěn)供應(yīng)、穩(wěn)價格。

　　遼寧省積極穩(wěn)妥推進糧食玉米收儲制度和價格形成機制改革。同時引導(dǎo)多元主體入市，市場化收購比重不斷提高，糧食收購主體多元化格局已經(jīng)形成。近幾年，遼寧省非國有糧食購銷企業(yè)收購當(dāng)年新產(chǎn)玉米的比例已達75%至80%。2016年以來，玉米市場化收購改革已經(jīng)完成。由于市場價格高于國家確定的當(dāng)年稻谷最低收購價，遼寧省稻谷最低收購價收購政策自2015年來已連續(xù)四年未啟動，地產(chǎn)稻谷完全做到了市場化購銷。

　　同時，遼寧省充分發(fā)揮糧食儲備重要作用，尤其是主要用于區(qū)域市場保應(yīng)急、穩(wěn)糧價、保供應(yīng)地方儲備糧，確保其發(fā)揮國家糧食安全第一道防線的重要作用。目前，遼寧省地方儲備糧食數(shù)量充足，質(zhì)量良好，儲存安全，全省地方儲備糧食數(shù)量205萬噸，實物儲備完全到位，各項補貼及時撥補，承儲企業(yè)管理規(guī)范，能夠做到儲得好、調(diào)得動、用得上。

　　遼寧省在大中城市和價格易波動地區(qū)，還建立了10天到15天的應(yīng)急成品糧儲備體系，全省已建立成品糧（油）應(yīng)急儲備超過9萬噸。應(yīng)急儲備、加工和配送體系基本形成，應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點遍布城鄉(xiāng)街道社區(qū)，共有1650個網(wǎng)點納入應(yīng)急供應(yīng)體系。

　　目前，全省糧食商流、物流市場已達到13家，2018年全年糧食交易數(shù)量達1100萬噸，交易額達218億元。糧食期貨交易品種涵蓋玉米、大豆和粳米等主要糧食品種，交易規(guī)模不斷擴大。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，三年來，遼寧省累計發(fā)放貸款25.41億元，支持企業(yè)收購玉米68.15億公斤，為糧食企業(yè)入市收購玉米提供了充足的資金保障。

“組合拳法”創(chuàng)新品牌監(jiān)管

　　目前，遼寧省共有各類糧油倉儲企業(yè)2197家，總倉容6487萬噸，其中，標(biāo)準(zhǔn)倉房倉容4407萬噸，烘干設(shè)施1244臺（套），總烘干能力達36萬噸/日。鐵路專用線有效長度154千米，專用碼頭總噸位133萬噸，糧食出庫能力148萬噸/日。倉儲能力完全能滿足遼寧省糧食的收儲、烘干和轉(zhuǎn)運等，為儲糧安全打下堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　同時，遼寧省積極推廣應(yīng)用現(xiàn)代化儲糧技術(shù)。地方儲備糧企業(yè)均采用了國家“四合一”儲糧技術(shù)和智能化升級改造。采用低溫、準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)，包括空調(diào)系統(tǒng)、內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)和橫向通風(fēng)等綠色儲糧新技術(shù)，不僅實現(xiàn)了科學(xué)安全儲糧，還降低了傳統(tǒng)儲糧模式的勞動強度，有效提升了糧食品質(zhì)。

　　據(jù)介紹，此次“遼寧好糧油”標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品遴選及質(zhì)量監(jiān)管行動啟動后，將著手制定大米、水稻、面粉、食用玉米、飼用玉米、花生、小米、高粱、玉米碴、食用植物油等10個糧食品種的“遼寧好糧油”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。隨后，遼寧省將分別對10個“遼寧好糧油”糧油品種進行遴選，選出達到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的遼寧糧油產(chǎn)品品牌，建立“遼寧好糧油”產(chǎn)品目錄，并向全國推介。