2020-04-23 16:18 瀏覽量：24853 來源：中國食品報網(wǎng)
4月21日，星巴克最新宣布，將于本周在中國推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜單。該菜單將開始在中國星巴克分店發(fā)售，產(chǎn)品主要由美國“人造肉第一股”Beyond Meat生產(chǎn)。
4月20日，肯德基宣布在國內(nèi)公測“植培黃金雞塊”。據(jù)介紹，肯德基中國此次公測的“植培黃金雞塊”，原材料為近兩年大火的人造肉，主要成分為大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白，產(chǎn)品不含膽固醇，且接近肉類口感。
值得注意的是，雙塔食品4月21日中午在互動平臺稱，公司和肯德基有間接供貨關系，新品植培肉黃金雞塊使用的是公司的豌豆蛋白產(chǎn)品。消息公布后，公司股價應聲漲停。
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