昨天，北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，市糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)、新聞發(fā)言人王德奇表示，我國(guó)糧食供求總體寬松，本市糧食供給充足、儲(chǔ)備到位，能夠滿(mǎn)足消費(fèi)需求，市民不必集中采購(gòu)和在家中囤積糧食。
 
　　據(jù)介紹，近年來(lái)，北京市與黑龍江、吉林、河南、河北、山東等7個(gè)主產(chǎn)區(qū)，建立了良好的糧食產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系，政府之間、部門(mén)之間、企業(yè)之間通過(guò)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議等方式，不斷鞏固和拓展糧源供給渠道。北京首農(nóng)食品集團(tuán)在外埠建立了多處糧源基地，“一手糧源”的掌控能力接近全市消費(fèi)量的70%。
 
　　疫情發(fā)生以來(lái)，本市骨干加工企業(yè)及時(shí)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，增加產(chǎn)量和市場(chǎng)投放量，50%的米面可以在市內(nèi)加工企業(yè)生產(chǎn)。北京周邊地區(qū)加工企業(yè)較多，能夠?qū)崿F(xiàn)從原糧到成品糧的快速轉(zhuǎn)化。除正常貿(mào)易渠道外，政府通過(guò)定向銷(xiāo)售和公開(kāi)競(jìng)價(jià)交易等方式投放儲(chǔ)備原糧，保障加工企業(yè)原料供應(yīng)。
 
　　北京是“北糧南運(yùn)”的重要物流樞紐。糧食總供給大于糧食總消費(fèi)，在北京落地的糧食中，除滿(mǎn)足本市需求外，還有20%的糧食在京中轉(zhuǎn)流入外省市。小麥主要來(lái)自河北、河南、山東等地。稻谷主要來(lái)自東北三省。糧食營(yíng)商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，糧食物流體系健全，糧食流通效率高。對(duì)全國(guó)各地的名特優(yōu)產(chǎn)品吸收力較強(qiáng)，糧食品種豐富。
 
　　本市還建立了完善的政府儲(chǔ)備和應(yīng)急投放體系。北京市地方糧食儲(chǔ)備相當(dāng)于6個(gè)月市場(chǎng)供應(yīng)量。若加上其他性質(zhì)的糧食，北京轄區(qū)內(nèi)糧食庫(kù)存相當(dāng)于10個(gè)月的市場(chǎng)供應(yīng)量。疫情期間，成品糧儲(chǔ)備量由15天增加到36天的市場(chǎng)供應(yīng)量。再加上企業(yè)的商品庫(kù)存，全市成品糧庫(kù)存相當(dāng)于48天的市場(chǎng)供應(yīng)量。市、區(qū)兩級(jí)政府都有糧食應(yīng)急供給預(yù)案，全市共有800多個(gè)應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，配備了必要的應(yīng)急運(yùn)輸、配送能力，能夠確保應(yīng)急狀態(tài)下的糧食有效供給。
 
　　王德奇透露，近三年來(lái)，本市糧食進(jìn)口數(shù)量不大，主要用于品種調(diào)劑。2019年實(shí)際進(jìn)口糧食只有12萬(wàn)噸，國(guó)際市場(chǎng)糧食形勢(shì)變化對(duì)北京糧食市場(chǎng)影響有限。北京市糧食和物資儲(chǔ)備局還將加強(qiáng)貨源組織和調(diào)度，加強(qiáng)儲(chǔ)備糧執(zhí)法檢查，確保首都糧食市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。