中國食品報四川訊 為進一步增強食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位安全意識，強化食品藥品協(xié)管員、信息員監(jiān)管力量，近日內(nèi)江市中區(qū)食藥監(jiān)局全安食藥所在全安鎮(zhèn)政府會議室召開了2018年食品藥品安全工作會暨培訓(xùn)會。全安鎮(zhèn)政府相關(guān)人員、食品藥品協(xié)管員、食品藥品信息員及食品藥品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人等共計67人參加。

　　會議總結(jié)了2018年上半年工作，通報了各村、社區(qū)農(nóng)村家宴報送情況；對轄區(qū)內(nèi)“三小”進行了全面摸底；強化日常監(jiān)管，積極開展專項檢查；積極開展創(chuàng)建省食品安全示范區(qū)工作；積極開展食品快檢工作；保質(zhì)完成行政許可現(xiàn)場核查；高壓態(tài)勢嚴(yán)懲違法犯罪。

　　會議部署了2018年下半年工作，重申創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)相關(guān)工作要求和注意事項，再次強調(diào)農(nóng)村家宴報送流程及食品安全注意事項，要求協(xié)管員信息員高質(zhì)量完成食品藥品安全監(jiān)管任務(wù)，確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生食品藥品安全責(zé)任事故。

　　會議重點學(xué)習(xí)了食品藥品安全知識及法律法規(guī)，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等法律法規(guī)；結(jié)合監(jiān)管經(jīng)驗，詳細講解了農(nóng)村食品藥品安全注意事項；結(jié)合近年來食物中毒的案例，講解了農(nóng)村壩壩宴的注意事項；圍繞從業(yè)人員健康管理、采購索證索票、粗加工、烹飪、備餐、餐具消毒等環(huán)節(jié)進行了重點講解，并要求各經(jīng)營店要落實責(zé)任、加強管理、規(guī)范操作。  （鄧燕）

　　此次會議加深了基層監(jiān)管人員之間的溝通交流，提升了經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人的主體責(zé)任意識及法律法規(guī)意識，為確保人民群眾食品藥品安全提供了堅實保障。  （中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）