本報訊 （記者薛海軍 通訊員 謝維維 武曉瑞）為做好復學前食品安全和疫情防控工作，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)滿洲里市市場監(jiān)管局召開落實餐飲食品安全主體責任加強校園食堂食品安全監(jiān)管工作會議。

　　會議要求，各學校、幼兒園要嚴格落實學校食品安全校長（園長）負責制，校園食堂要落實食品安全各項制度，建立健全食品安全管理制度，明確崗位職責，配備專（兼）職食品安全指導員、食品安全輔導員。在全市幼兒園試行食品安全家長委員會制度，選聘熱心家長對校園食堂進行現(xiàn)場檢查。加強對校園食堂快檢工作力度，每年快檢不少于20個批次，實現(xiàn)監(jiān)督抽檢全覆蓋。實施校園食品安全守護提升行動，從排查校園食品安全風險、推進學校食堂量化提級等十個方面入手，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險。

　　會議強調(diào)，各學校、幼兒園要嚴格落實食品安全主體責任，貫徹落實好食品安全法實施條例，嚴格遵循《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，嚴格執(zhí)行《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，校長、園長負責制要落到實處，陪餐負責人不能“縮水”，陪餐食材不能“縮水”。要堅持部門聯(lián)動，加大對校園食品安全工作的督促、檢查、指導力度，努力消除校園食品安全隱患。市場監(jiān)管部門要進一步提升執(zhí)法隊伍素質(zhì)水平，杜絕出現(xiàn)重復執(zhí)法、過度執(zhí)法的問題。

　　會上，滿洲里市市場監(jiān)管局與內(nèi)蒙古大學滿洲里學院、滿洲里市幼兒園、內(nèi)蒙古大學滿洲里學院附屬中學、滿洲里遠方中學4家學校代表現(xiàn)場簽訂了學校幼兒園食品安全責任書。