疫情暴發(fā)之后，福建省各級政府出臺一系列惠民政策，一手抓疫情，一手抓防控。為了響應(yīng)政府號召，美團(tuán)推出“春風(fēng)行動”，幫助餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上自救，并推出安心餐廳、安心碼等安心系列，用可視化手段展現(xiàn)衛(wèi)生防疫手段及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以提振消費者信心。
 
　　2月3日，廈門市商務(wù)局聯(lián)合美團(tuán)推出“移動食堂”，解決疫情期間上班族吃飯難題；2月12日，為配合福建省衛(wèi)健委的工作，美團(tuán)給廈門10家醫(yī)療機構(gòu)捐贈“無接觸安心送”取餐柜，給醫(yī)護(hù)人員、病患及家屬就餐增添一份安心；2月17日，福建多地政府部門聯(lián)合美團(tuán)發(fā)起安心卡商務(wù)聯(lián)盟，并在線上給符合平臺標(biāo)準(zhǔn)的餐廳打上“安心餐廳”標(biāo)志，線下用“安心碼”追溯客源流向，全方位地呵護(hù)消費信心。
 
　　福建餐飲商戶復(fù)工率穩(wěn)步回升，趨勢向好。美團(tuán)平臺大數(shù)據(jù)顯示，截至3月27日，福建餐飲商戶復(fù)工率達(dá)到85.9%，超過全國平均水平（81.6%）。
 
　　美團(tuán)移動食堂助力福建企業(yè)復(fù)工用餐
 
　　為響應(yīng)國家“少出門、不扎堆、不聚餐”的倡議，2月5日，廈門市商務(wù)局聯(lián)合美團(tuán)共同推出“移動食堂”，為疫情期間復(fù)工企業(yè)員工提供工作餐和配送服務(wù)；同時鼓勵餐飲企業(yè)調(diào)整經(jīng)營策略，開通外賣渠道，積極應(yīng)對疫情下堂食關(guān)閉的困難。移動食堂包括早餐、午餐和晚餐，每份工作餐的價格控制在10-40元。
 
　　據(jù)美團(tuán)福建區(qū)域負(fù)責(zé)人介紹，由于疫情之下物資匱乏，移動食堂的運營方式為用餐需求單位統(tǒng)一與美團(tuán)提前電話預(yù)訂，再按需根據(jù)分餐制要求，按人頭統(tǒng)一打包供應(yīng)配餐，每人一份。如此一來，移動食堂既能應(yīng)對疫情，防止聚集性用餐造成交叉感染，又能幫扶餐飲企業(yè)度過因堂食關(guān)閉而面臨的經(jīng)營困難。
 
　　無接觸取餐柜給醫(yī)院添一份安心
 
　　2月7日，在廈門市衛(wèi)健委和廈門市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下，美團(tuán)外賣推出“無接觸安心送”取餐柜，分別設(shè)立在廈門大學(xué)醫(yī)院、廈門大學(xué)附屬第一醫(yī)院、廈門市婦幼保健院、廈門市疾病預(yù)防控制中心的相關(guān)區(qū)域。
 
　　在政府的帶領(lǐng)下，美團(tuán)緊急籌備物料，根據(jù)醫(yī)院的不同情況將無接觸取餐柜設(shè)計成不同層數(shù)，并配以外賣配送箱，每天早晚兩次用酒精對餐箱內(nèi)外清潔消毒。醫(yī)務(wù)人員、病人及家屬在下單時，可通過訂單備注、電話、美團(tuán)App內(nèi)消息系統(tǒng)等方式，選擇無接觸配送服務(wù)。
 
　　此外，為了響應(yīng)政府號召，美團(tuán)外賣還在商家端和騎手端分別配備了“安心卡”，將廚師、打包員、騎手的健康情況及餐箱消毒情況等安全防護(hù)信息，以“電子卡+實體卡”形式更透明地呈現(xiàn)給用戶，確保在無接觸的同時實現(xiàn)全過程食品安全的信息可視化和可追溯。
 
　　安心系列召喚消費信心
 
　　疫情防控形勢逐漸向好，2月下旬，在福建省有關(guān)政府部門的支持下，美團(tuán)升級“春風(fēng)行動”，包括提供美團(tuán)大數(shù)據(jù)分析報告給政府部門，準(zhǔn)確掌握復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況，為政府部門精準(zhǔn)施策提供依據(jù)；推出復(fù)工“流量包”“老商戶扶持流量”等優(yōu)惠措施，幫助餐飲企業(yè)進(jìn)一步擴量增收；通過投放消費補貼和提供安心預(yù)訂、深折預(yù)售讓消費者有信心、更省心。
 
　　在政府的帶領(lǐng)下，美團(tuán)還在廈門、漳州、泉州、莆田、福州等地推出安心卡商務(wù)聯(lián)盟，首批就有兩萬多家商戶積極參與。美團(tuán)通過線上點亮“安心餐廳”標(biāo)識，線下鋪設(shè)安心碼，及記錄廚師、服務(wù)員體溫的的安心卡，幫助餐飲企業(yè)將安心傳遞給消費者，有效地提升了餐廳的營業(yè)流水。
 
　　“福建各地政府既切實關(guān)愛醫(yī)療工作者，又做好各項準(zhǔn)備工作，為各類市場主體復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供基礎(chǔ)保障，給疫情防控和餐飲商戶的復(fù)蘇打下堅持的基礎(chǔ)。”美團(tuán)點評副總裁兼美團(tuán)研究院院長來有為表示。