中國食品網(wǎng)播報(bào) 3月30日，陜西省西安市高三學(xué)生復(fù)課，為進(jìn)一步貫徹落實(shí)全市安全生產(chǎn)工作視頻會(huì)議精神，加強(qiáng)春季學(xué)校食品安全工作，規(guī)范食品經(jīng)營行為，確保廣大師生飲食安全，西安市食安辦督導(dǎo)檢查組對(duì)新城區(qū)部分學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作情況進(jìn)行了檢查。

　　本次督導(dǎo)檢查組由西安市市場監(jiān)管局局領(lǐng)導(dǎo)張振興帶隊(duì)，西安市教育局、西安市衛(wèi)健委、西安市公安局、西安市城管局、西安市市場監(jiān)管局等部門有關(guān)人員組成。新城區(qū)食安辦副主任、副區(qū)長蘇繼文、新城區(qū)食安辦相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人及執(zhí)法人員參加檢查。

　　檢查中，督導(dǎo)檢查組聽取了新城區(qū)春季學(xué)校食品安全工作情況匯報(bào)，詳細(xì)了解學(xué)校在疫情防控期間加強(qiáng)食品安全工作措施?，F(xiàn)場檢查了西安市第八十三中學(xué)食堂、西安市華山中學(xué)集中供餐及校園周邊食品經(jīng)營單位的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、食品操作加工及留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等食品安全制度落實(shí)情況，并對(duì)校園飲用水衛(wèi)生管理、周邊食品攤販治理、學(xué)生食品安全教育活動(dòng)開展情況進(jìn)行了檢查。

　　當(dāng)前，隨著疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好，本市高三和初三年級(jí)陸續(xù)開學(xué)，正值季節(jié)交替，極易發(fā)生食源性疾病，為確保學(xué)生食品安全，市食安辦將緊抓學(xué)校及校園周邊食品安全各項(xiàng)工作，統(tǒng)籌各區(qū)縣、各部門、各單位認(rèn)真落實(shí)食品安全責(zé)任，讓廣大學(xué)生“安心學(xué)習(xí)、放心就餐”。

　　一是強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，增強(qiáng)學(xué)校食品安全工作責(zé)任感。按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，落實(shí)好“四個(gè)責(zé)任”，即地方黨委政府的屬地管理責(zé)任、監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)管責(zé)任、教育部門的行政管理責(zé)任、學(xué)校的食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)好校園食品安全。

　　二是強(qiáng)化監(jiān)管指導(dǎo)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。各部門按照職責(zé)，加強(qiáng)指導(dǎo)，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)內(nèi)容和重點(diǎn)品種，加大對(duì)學(xué)校食堂、集中配送單位、校外托餐場所（小飯桌）、校園周邊食品經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度，消除食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。

　　三是強(qiáng)化執(zhí)法協(xié)作，形成校園食品安全治理合力。充分發(fā)揮各級(jí)食安辦協(xié)調(diào)牽頭作用，加強(qiáng)教育、衛(wèi)健、公安、城市管理、市場監(jiān)管等部門的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，深入推進(jìn)學(xué)校及校園周邊食品安全的綜合治理，努力提升校園食品安全保障水平，確保廣大學(xué)生“舌尖上的安全”。（張倩）