綏化市市場監(jiān)管局實行“四個嚴格”措施保障大型商超食品安全

2020-03-31 10:54 瀏覽量：28182 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

　　中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊為加強疫情期間綏化市流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，黑龍江綏化市市場監(jiān)督管理局實行四個嚴格監(jiān)管措施，保障食品安全。

　　一、嚴格落實大型商超主體責任。嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票制度，保證商品來源可靠。

　　二、嚴格散裝食品安全管理。經(jīng)營散裝食品必須加蓋、加罩或用非敞開式容器盛放，設(shè)置“請勿用手直接觸摸”警示牌，并建議消費者購買事先稱重成包的食品，避免交叉污染和接觸傳播。

　　三、嚴格標簽標注管理?，F(xiàn)場制售產(chǎn)品必須標注食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等信息，標簽不完整、包裝破損的，不要購買。

　　四、嚴格畜禽肉監(jiān)管。經(jīng)營活禽和禽肉要索取留存動物檢驗和檢疫合格證明，經(jīng)營生豬產(chǎn)品要索取留存“兩證兩章”及非洲豬瘟檢驗檢疫合格證明，嚴禁經(jīng)營野生動物及其制品。

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