2020-03-31 10:42 瀏覽量：12025 來源：中國食品報網(wǎng)
本報訊 根據(jù)新冠肺炎疫情研判后的教育工作部署，山西省高三年級即將復(fù)學開課，為切實做好2020年春季學校食品安全監(jiān)管工作，確保高三年級師生順利返校，運城市芮城縣市場監(jiān)管局采取開學前檢查驗收和復(fù)學后派人駐守等措施，嚴把學校食堂食品安全關(guān)，全力為復(fù)學護航。
為保障疫情期間學校食品安全工作，芮城縣市場監(jiān)管局早籌劃、早部署，明確工作責任，全面排查隱患，嚴防嚴控風險，做到食品安全監(jiān)管和疫情防控同安排、同部署、同檢查；重點對各學校食品從業(yè)人員健康狀況、餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食材檢驗、加工操作、供餐管理、餐具消毒及食品留樣等方面進行檢查驗收，落實學校食品安全管理主體責任。
開學后，芮城縣市場監(jiān)管局將根據(jù)芮城縣疫情防控領(lǐng)導小組的要求，為全縣5所高中各配備1名食堂監(jiān)管人員，全天候?qū)W校食堂供餐情況實施專業(yè)指導和有效監(jiān)督，嚴防群體性食品安全事件發(fā)生。
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