2020-03-31 10:34 瀏覽量:10555 來源:中國食品報網(wǎng)
本報訊 當前,全國疫情防控形勢持續(xù)向好、生產(chǎn)生活秩序加快恢復的態(tài)勢不斷鞏固和拓展,山東各地逐漸恢復往日的生機與活力。如何把疫情造成的損失奪回來,確保實現(xiàn)經(jīng)濟社會發(fā)展全年目標任務(wù)?近期,山東各地領(lǐng)導干部用行動答題。
3月22日,臨沂市委副書記、市長孟慶斌掃描“健康易通行”二維碼,接受測溫登記后來到一家商業(yè)餐廳,自費品嘗富有沂蒙地方特色的菜肴。孟慶斌現(xiàn)場體驗分餐制后說,分餐制是餐飲文明的體現(xiàn),要廣泛宣傳“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式,推動分餐制進酒店、進食堂、進學校、進家庭。要樹立分餐供餐理念,提高衛(wèi)生進餐水平。他還叮囑有關(guān)部門負責同志,要完善食品安全標準,強化流程管控和風險監(jiān)測,實行最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
3月24日,聊城冠縣縣委書記李春田和縣委常委、縣委辦公室主任崔行飛來到冠縣振興路大骨頭餐館。經(jīng)過測量體溫、手部消毒等一系列防護措施后,李春田和崔行飛進入店內(nèi)間隔入座,并點了一份炸醬面、一份炒土豆絲和一份炸藕盒。“你們什么時候開業(yè)的?來吃飯的人多不多?每一個顧客都登記了嗎?”趁著上菜間隙,李春田向面館老板詳細詢問了經(jīng)營情況。此前,商河縣委書記翟軍也來到商河縣超意興店就餐,翟軍說,“我?guī)€頭,讓大家有信心在做好疫情防控的前提下,走進餐廳吃堂食。”
除此之外,山東多地發(fā)出黨員干部帶頭“下館子”倡議書。德州市商務(wù)局在《關(guān)于全市商務(wù)系統(tǒng)干部職工帶頭進行餐飲購物消費堅定企業(yè)發(fā)展信心的倡議書》中提到,當前德州市疫情防控已下調(diào)至二級風險,為把疫情造成的損失降到最低,支持企業(yè)提振信心,推動商貿(mào)流通行業(yè)早日全面步入正常軌道,鼓勵商務(wù)系統(tǒng)干部職工帶頭進飯店就餐、進商場購物,或采取網(wǎng)上訂購、電話訂購、線上支付等方式購買餐飲企業(yè)產(chǎn)品,并通過外賣送餐、門店自取或集中配送、按單取貨等方式提取所購產(chǎn)品。據(jù)了解,在該倡議發(fā)出的第二天中午,德州市商務(wù)局局長許健及部門領(lǐng)導班子成員和工作人員就在澳德樂時代廣場的李先生牛肉面餐館吃了午飯。
“民以食為天”,被疫情冰凍的城市餐飲行業(yè)如何再火起來,讓老百姓們走出來吃喝消費,是疫情過后恢復城市生活至關(guān)重要的一環(huán)。“領(lǐng)導干部帶頭下館子的做法,給當?shù)夭惋嬓袠I(yè)注入一針強心劑。”山東某餐飲企業(yè)負責人王經(jīng)理表示,此舉為企業(yè)帶來信心,對于促進經(jīng)濟社會秩序恢復至關(guān)重要。 (馬永剛 高亞南 柴慧娟)
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