本報(bào)訊 （記者張宏沛）隨著疫情防控形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，從3月25日起，寧夏各級(jí)各類(lèi)學(xué)校按年級(jí)有序恢復(fù)正常教學(xué)秩序。為保障學(xué)校復(fù)學(xué)順利進(jìn)行，嚴(yán)防新冠肺炎疫情發(fā)生，寧夏市場(chǎng)監(jiān)管廳會(huì)同教育廳等部門(mén)于近日啟動(dòng)了學(xué)校食品安全評(píng)估工作。

　　寧夏市場(chǎng)監(jiān)管廳聯(lián)合教育廳制定了學(xué)校復(fù)學(xué)食品安全評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，將疫情防控工作和學(xué)校食堂食品安全充分銜接起來(lái)，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，結(jié)合普通高等學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)院、中小學(xué)等不同學(xué)校疫情防控要求，分別在食品安全管理、餐飲從業(yè)人員管理、原料及制作管理、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理、就餐管理、食堂操作規(guī)程等7個(gè)方面做出嚴(yán)格規(guī)定。

　　從3月17日起，寧夏5市及寧東地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)同教育廳等部門(mén)，對(duì)轄區(qū)申請(qǐng)高三、初三復(fù)課的學(xué)校，從組織領(lǐng)導(dǎo)、工作機(jī)制、校園出入管理及食品安全等方面進(jìn)行了嚴(yán)格評(píng)估，對(duì)評(píng)估不合格的學(xué)校提出整改意見(jiàn)。截至目前，已完成213所學(xué)校評(píng)估任務(wù)。

　　寧夏市場(chǎng)監(jiān)管廳與教育廳等部門(mén)組成6個(gè)專(zhuān)項(xiàng)督查組，分赴5市及教育廳直屬中小學(xué)校進(jìn)行督查，實(shí)地查看學(xué)校防控物資儲(chǔ)備室、臨時(shí)隔離觀察場(chǎng)所、食堂宿舍等重點(diǎn)場(chǎng)所準(zhǔn)備和管理情況，詳細(xì)了解各學(xué)校師生入校、晨檢午檢等各項(xiàng)防控措施的操作流程，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)就學(xué)校食品安全依據(jù)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　以疫情防控為契機(jī)，寧夏進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)，督促各地監(jiān)管部門(mén)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)加大學(xué)校食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任和校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員崗前培訓(xùn)、規(guī)范原料采購(gòu)及索證索票、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等制度。

　　下一步，寧夏市場(chǎng)監(jiān)管廳將繼續(xù)組織做好后續(xù)復(fù)課學(xué)校食品安全評(píng)估工作，密切配合教育等部門(mén)保障好校園教學(xué)秩序。