中國(guó)食品網(wǎng)播報(bào) 為切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品監(jiān)管，營(yíng)造安全放心的餐飲服務(wù)環(huán)境，2018年以來(lái)自貢市場(chǎng)監(jiān)管高新分局連續(xù)三年開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全提升行動(dòng)。采取了一系列措施，強(qiáng)化了網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。

　　自貢市場(chǎng)監(jiān)管高新分局加強(qiáng)普法宣傳，落實(shí)主體責(zé)任。網(wǎng)絡(luò)訂餐主要存在無(wú)證入網(wǎng)和超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為。利用食品安全宣傳周等多種形式和載體，大力宣傳普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，組織訂餐平臺(tái)和相關(guān)單位進(jìn)行集體約談，簽訂食品安全承諾書。

　　結(jié)合日常巡查，開(kāi)展線下排查，依法查處各類違法行為，高效落實(shí)整改，確保入網(wǎng)餐飲店信息真實(shí)可靠，線上線下信息一致。并對(duì)證照齊全的網(wǎng)絡(luò)訂餐線下餐飲服務(wù)提供者，建立并落實(shí)日常巡查制度。對(duì)基本條件不具備、設(shè)施較差、存在食品安全嚴(yán)重隱患的小餐飲和網(wǎng)絡(luò)訂餐線下餐飲服務(wù)提供者，動(dòng)員其“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”，實(shí)施限期整改，拒絕整改或整改仍達(dá)不到規(guī)范要求的，堅(jiān)決依法予以取締。2018年以來(lái)，自貢市場(chǎng)監(jiān)管高新分局共督促323家網(wǎng)絡(luò)餐飲單位進(jìn)行了整改提升，對(duì)625家不達(dá)標(biāo)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位進(jìn)行了平臺(tái)下線。

　　推行“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管系統(tǒng)”，智能篩查餐飲單位存在問(wèn)題，與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)建立即時(shí)交辦即時(shí)下架處理的快速聯(lián)動(dòng)處理機(jī)制；2020年1月，高新區(qū)在全收率先聘請(qǐng)30名外賣騎手作為食品安全監(jiān)督員和信息員，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管以網(wǎng)治網(wǎng),線上線下聯(lián)動(dòng)。“共建、共享、共促”的監(jiān)管模式、“齊抓共管，合力共治”的社會(huì)共治格局初步形成。（韓春）