本報記者  李軍華  陳小明

　　自2月19日浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開視頻動員會，正式啟動全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)“三聯(lián)三送三落實”活動以來，浙江省農(nóng)業(yè)及相關(guān)企業(yè)積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)，助力農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的同時，也為食品企業(yè)提供了更多優(yōu)質(zhì)原材料。

　　打通農(nóng)產(chǎn)品銷路

　　3月5日，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長倪成良帶領(lǐng)局“百村百企百基地”聯(lián)送服務(wù)隊在臨安湍口鎮(zhèn)開展“三聯(lián)三送三落實”活動。受疫情影響，臨安本地產(chǎn)春筍滯銷，往年同期市場售價約每公斤30元的雷竹筍今年只有每公斤3元。面對低迷市場，杭州西馬克食品有限公司迅速申請復(fù)工復(fù)產(chǎn)，開足馬力收購春筍生產(chǎn)加工，最大程度幫助本地筍農(nóng)止損，同時穩(wěn)定市場行情。

　　為幫助農(nóng)業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工，蘭溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局服務(wù)隊開展春耕備耕技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，送種子進鄉(xiāng)入戶，備足化肥5000余噸、農(nóng)藥200噸、農(nóng)膜70噸。蘭溪市孟塘果蔬專業(yè)合作社理事長胡柏良透露，此前合作社有20多萬斤的蔬菜滯銷，蘭溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)絡(luò)各方，在3天之內(nèi)銷售一空，及時幫助農(nóng)戶挽回?fù)p失。

　　“三聯(lián)三送三落實”活動開展以來，蘭溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局班子成員和中層干部每人聯(lián)系一家企業(yè)、一家基地、一個村，組建服務(wù)分隊，進行一對一服務(wù)指導(dǎo)，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有序進行。截至目前，累計出動服務(wù)人次近800余人，蘭溪市82家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)已全面復(fù)工，復(fù)工率達100%。蘭溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長余樟土說：“針對疫情以來部分農(nóng)產(chǎn)品如萵苣、大仙菜滯銷等情況，積極鼓勵全市農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體采用‘合作社加社員’‘大戶加小戶’等模式，收購農(nóng)戶手中農(nóng)產(chǎn)品，主動幫助對接各大商超、物流市場及加工企業(yè)，加快產(chǎn)品流通，有效緩解農(nóng)產(chǎn)品滯銷壓力。”

　　“牛奶需要運出去，飼料也需要拉進來，通行證提前幫我們辦出來，每天有6噸左右牛奶產(chǎn)出，當(dāng)天產(chǎn)出的牛奶當(dāng)天拉走。”浙江鴻益養(yǎng)殖有限公司董事長鄭廣盛說。蘭溪市動物衛(wèi)生監(jiān)督所上華分所所長李強表示：“品控必須每批次檢測，但畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)不能停工，比如今天產(chǎn)奶不擠出，明天就不產(chǎn)奶了。因此，他們有什么需要，我們就會第一時間去幫助他們解決。”截至目前，共查驗畜禽運輸車輛1017輛，涉及畜禽產(chǎn)品591.616噸、家禽129480羽、生豬32887頭。全市開展快速檢測抽檢各類種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品700余批次，全部合格。

　　激發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖潛能

　　針對“菜籃子”市場保供問題，杭州聯(lián)送服務(wù)隊還走訪了市級“菜籃子”水產(chǎn)基地臨安羅郡湖水產(chǎn)養(yǎng)殖場。該養(yǎng)殖場有養(yǎng)殖水面積70畝，建有池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖水槽3條，以養(yǎng)殖鯽魚、草魚等常規(guī)大宗淡水魚和翹嘴紅鲌、鱸魚等名優(yōu)特色經(jīng)濟魚。受疫情影響，外地鮮活水產(chǎn)品進杭受阻，該養(yǎng)殖場在本地市場月銷量超5000公斤。倪成良表示，養(yǎng)殖場池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖是全新的養(yǎng)殖模式。服務(wù)隊現(xiàn)場針對三條水槽養(yǎng)殖青魚、鯽魚和加州鱸魚的飼料選擇與投喂、推水增氧、吸污、病害防治和尾水處理等操作要點為養(yǎng)殖場相關(guān)人員做了詳細(xì)闡述，并擬定聯(lián)合區(qū)農(nóng)技推廣中心水產(chǎn)站為養(yǎng)殖場建立長期技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

　　而在蘭溪，蘭溪市鴻鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理孫華斌說：“去年蘭江蟹的養(yǎng)殖面積只有60畝，今年擴大到128畝，其余為小龍蝦，前期飼料進不來影響比較大。以前購買一畝苗種需要三四百元，今年市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局送來蟹苗，省下了好幾萬元資金。對我們養(yǎng)殖戶來說，市里的這項政策，起到了積極鼓勵的作用。”

　　食企復(fù)工訂單忙

　　杭州西馬克食品有限公司位于太湖源鎮(zhèn)楊橋村，以生產(chǎn)竹筍加工速食產(chǎn)品為主。公司總經(jīng)理俞傳梅說，此次疫情對公司的產(chǎn)品銷售影響也非常大，今年1月份加工產(chǎn)品銷量只有往年同期一半，2月份還要少一些，且有段時間因區(qū)域封鎖極大地影響了公司產(chǎn)品外運，幸虧上級部門及時為公司開具特通才得以解決。因此下一步公司計劃通過加強產(chǎn)品研發(fā)、完善配套冷藏保鮮設(shè)施等措施，不斷提高企業(yè)抗風(fēng)險能力。

　　浙江漁福食品有限公司負(fù)責(zé)人鄭恩蒼告訴記者，“現(xiàn)在人員到崗70%左右，企業(yè)生產(chǎn)的魚豆腐是休閑食品，疫情讓訂單量放大，這兩天一直在忙訂單。”

　　日前，記者與杭州余杭區(qū)肉類制品行業(yè)協(xié)會一行來到杭州余杭區(qū)仁和鎮(zhèn)走訪當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)企業(yè)時，看到企業(yè)生產(chǎn)車間十分忙碌，倉庫裝貨頻繁，企業(yè)呈現(xiàn)出良好的生產(chǎn)狀態(tài)。杭州大康腌臘食品有限公司董事長嚴(yán)紅兵對記者說：“現(xiàn)在用餐以家庭自做為主，我們這種在商超售賣的原配料產(chǎn)品供不應(yīng)求，現(xiàn)在主要是忙訂單，希望多解決些消費者的需求。”

　　“余杭區(qū)政府開通專列將公司部分員工從外地接回來，讓我們非常感動。目前員工陸續(xù)到崗，產(chǎn)能正在全面恢復(fù)，能夠全力保障訂單生產(chǎn)。”浙江麥尚食品有限公司副總經(jīng)理俞葉飛說。