2020-03-24 10:35 瀏覽量:11794 來源:中國食品報(bào)網(wǎng)
新冠肺炎疫情防控進(jìn)入決勝期,各地在精準(zhǔn)防控疫情的同時(shí),積極有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。為支持受疫情影響最為嚴(yán)重的餐飲等服務(wù)業(yè)復(fù)工,政府出臺(tái)了一系列舉措。近一時(shí)期,全國多地領(lǐng)導(dǎo)干部紛紛身體力行,通過帶頭“下館子”堂食,為沉寂多日的餐飲業(yè)加油打氣。
多地領(lǐng)導(dǎo)帶頭“下館子”
3月9日下午,江蘇省委常委、南京市委書記張敬華檢查調(diào)研復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)業(yè)情況,并在餐飲企業(yè)體驗(yàn)“蘇康碼”認(rèn)證就餐。位于南京河西中央商務(wù)區(qū)的華采天地商業(yè)綜合體,已于2月底恢復(fù)營業(yè),人氣正在逐步上升。在夫子廟景區(qū),一些餐飲企業(yè)也恢復(fù)了堂食。張敬華來到南京大排檔,出示綠色的“蘇康碼”后入店就座,品嘗鴨血粉絲湯等小吃。
3月13日中午,遼寧省營口市委副書記、市長許桂清帶隊(duì)檢查全市餐飲等服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)情況。在市府路一家面館,經(jīng)過掃碼、測溫等環(huán)節(jié),許桂清等市領(lǐng)導(dǎo)來到菜品展柜前開始點(diǎn)餐。原本供4人就餐的方桌如今一人一桌,保持一定距離。
記者從吉林省飲食文化研究會(huì)了解到,3月13日,吉林省商務(wù)廳廳長王志偉一行6人在長春市考察商貿(mào)流通企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)過程中,來到已恢復(fù)堂食的盛記牛肉面餐館,經(jīng)過餐館測溫區(qū)測溫、消殺區(qū)消毒后進(jìn)入大廳,向餐館老板楊忠盛了解復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況,并與店內(nèi)用餐顧客交流,隨后大家坐下用餐,為餐飲行業(yè)復(fù)工加油打氣。
3月14日傍晚,江西省商務(wù)廳黨組書記、廳長謝一平來到南昌市紅谷灘中心區(qū)等地走訪企業(yè)商鋪,帶頭上街消費(fèi),提振社會(huì)消費(fèi)信心,為餐飲行業(yè)消費(fèi)復(fù)蘇打氣。在萬方圓餐飲店,謝一平主動(dòng)掃碼、測量體溫后,用手機(jī)下單點(diǎn)餐并向負(fù)責(zé)人了解營業(yè)情況,“今天生意怎么樣,賣出了多少?”他鼓勵(lì)商鋪要堅(jiān)定信心,保持定力,科學(xué)做好疫情防控措施,采取打包外賣、加大餐桌間距等方式營業(yè),營造安全平穩(wěn)的消費(fèi)環(huán)境。
深入調(diào)研增強(qiáng)復(fù)工信心
張敬華表示,商貿(mào)、旅游、餐飲等服務(wù)業(yè),既是經(jīng)濟(jì)增長的支撐,也是城市活力的體現(xiàn)。要多措并舉、精準(zhǔn)施策,把握好防疫和復(fù)業(yè)的平衡點(diǎn),創(chuàng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境,堅(jiān)持線上線下同步發(fā)力,有效促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放。當(dāng)前南京疫情防控形勢持續(xù)向好,要引導(dǎo)廣大市民在做好防護(hù)的前提下,逐步恢復(fù)正常秩序、享受城市美好生活。
在等餐的間隙,許桂清和面館經(jīng)營者攀談起來。在了解到這家面館從臘月二十八就停止了堂食業(yè)務(wù),并積極響應(yīng)疫情防控的有關(guān)規(guī)定時(shí),許桂清表示,“疫情來襲,服務(wù)業(yè)受到很大沖擊,你們能夠響應(yīng)國家號(hào)召,自覺避免人群集聚,為全市防疫工作做出了貢獻(xiàn)。市委、市政府正在積極研究對策,有效促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放,大家要堅(jiān)定信心。”許桂清還詢問了防疫物資配備、準(zhǔn)入管控等相關(guān)事宜,叮囑面館經(jīng)營者要繃緊疫情防控這根弦,在做好防護(hù)的前提下,恢復(fù)正常營業(yè),為市民營造安全的就餐環(huán)境。
點(diǎn)餐后,謝一平與店主交流探討如何幫助餐飲企業(yè)渡過難關(guān)。“當(dāng)前,各地正根據(jù)實(shí)情,創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,放開餐飲堂食,有效促進(jìn)消費(fèi)復(fù)蘇和潛力釋放。”他說,要引導(dǎo)廣大市民在做好防護(hù)的前提下,逐步恢復(fù)正常秩序,享受城市的美好生活。
吉林省飲食文化研究會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,餐飲業(yè)是經(jīng)濟(jì)增長的重要支撐,同時(shí)是城市活力的鮮明體現(xiàn)。面對舉步維艱的餐飲業(yè),吉林省商務(wù)部門多措并舉、精準(zhǔn)施策,在督促企業(yè)做好疫情防控的同時(shí)把握好防疫和復(fù)工的平衡點(diǎn),為消費(fèi)者營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,有效促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)、潛力釋放。
特殊時(shí)期的給力支持
遼寧社會(huì)科學(xué)院副院長梁啟東在接受記者采訪時(shí)表示,領(lǐng)導(dǎo)干部下沉到一線,履行職責(zé),主動(dòng)作為,既當(dāng)中央關(guān)于復(fù)工復(fù)產(chǎn)政策的“宣傳員”,又當(dāng)疫情防控工作的“監(jiān)督員”,幫助餐飲企業(yè)科學(xué)防控、規(guī)范經(jīng)營,這是政府工作轉(zhuǎn)變職能,領(lǐng)導(dǎo)干部轉(zhuǎn)變作風(fēng)的實(shí)際行動(dòng),值得點(diǎn)贊。
領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭做餐企“代言人”,通過吃一頓火鍋、一頓燒烤,吃一碗風(fēng)味面、特色米粉,體現(xiàn)了特殊時(shí)期對餐飲企業(yè)的特殊支持,既給商家服下“安慰劑”,也給普通消費(fèi)者吃下“定心丸”。領(lǐng)導(dǎo)干部主動(dòng)以實(shí)際行動(dòng)參與消費(fèi),釋放的信號(hào)是正向的,給了餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)以信心和希望,起到了為經(jīng)濟(jì)發(fā)展加油打氣的作用。
同時(shí),在參與消費(fèi)的過程中,領(lǐng)導(dǎo)干部深入到經(jīng)營單位檢查,指導(dǎo)做好經(jīng)營場所及設(shè)施用品的通風(fēng)、消毒、防護(hù)、食品安全等預(yù)防控制工作,筑牢健康防線,滿足了廣大消費(fèi)者保障健康安全的基本需要。
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新冠肺炎疫情防控已進(jìn)入攻堅(jiān)鞏固階段,為奪取疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)的全面勝利,推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn),多地政府下發(fā)文件,倡議機(jī)關(guān)干部要帶頭消費(fèi),幫助企業(yè)渡過難關(guān)。這些文件中主要突出了幾個(gè)關(guān)鍵詞———帶頭消費(fèi)、做好防護(hù)、必須自費(fèi)。
●3月10日,江蘇省南京市秦淮區(qū)發(fā)出倡議,鼓勵(lì)各級領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶頭到餐飲等服務(wù)行業(yè)消費(fèi),嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,個(gè)人付費(fèi);鼓勵(lì)區(qū)街機(jī)關(guān)干部和企事業(yè)單位干部職工帶頭到商家購物消費(fèi),引導(dǎo)和帶動(dòng)廣大市民盡快恢復(fù)消費(fèi)信心。
●3月13日,安徽省商務(wù)廳發(fā)布《安徽省商務(wù)廳機(jī)關(guān)干部帶頭進(jìn)行餐飲消費(fèi)支持企業(yè)渡過難關(guān)》的倡議,號(hào)召處級以上領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭進(jìn)行餐飲消費(fèi),全廳干部職工積極參與,以實(shí)際行動(dòng)體現(xiàn)特殊時(shí)期對餐飲企業(yè)的特殊支持。通過廳機(jī)關(guān)干部職工的個(gè)人或家庭消費(fèi),引導(dǎo)和帶動(dòng)身邊群眾恢復(fù)消費(fèi)信心,幫助餐飲企業(yè)提振發(fā)展信心。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定,一律個(gè)人付費(fèi)。
●3月13日,浙江省寧波市鄞州區(qū)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下發(fā)通知,倡議機(jī)關(guān)干部帶頭消費(fèi)支持企業(yè)共渡難關(guān),鼓勵(lì)機(jī)關(guān)干部到區(qū)內(nèi)商貿(mào)、餐飲等企業(yè)進(jìn)行購物消費(fèi);鼓勵(lì)各級領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶頭到餐飲等服務(wù)行業(yè)消費(fèi),嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,個(gè)人付費(fèi);鼓勵(lì)機(jī)關(guān)干部和企事業(yè)單位干部職工及家屬帶頭到商家購物消費(fèi),引導(dǎo)和帶動(dòng)廣大市民盡快恢復(fù)消費(fèi)信心。
●3月13日,江西省商務(wù)廳發(fā)布倡議,提倡全省商務(wù)系統(tǒng)干部職工帶頭開展餐飲消費(fèi),以實(shí)際行動(dòng)支持餐飲企業(yè)渡過難關(guān)。鼓勵(lì)全省商務(wù)系統(tǒng)干部職工及其親屬、朋友擴(kuò)大餐飲消費(fèi),引導(dǎo)和帶動(dòng)全社會(huì)恢復(fù)市場消費(fèi)信心。嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控有關(guān)要求,提倡使用公筷、公勺,做好消費(fèi)過程中的個(gè)人防護(hù)。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定,所有消費(fèi)一律自費(fèi)。本報(bào)記者 王磊 陳世友 陳小明 張偉東 陳景華
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