本報訊  連日來，遼寧省錦州市市場監(jiān)管局多措并舉對百姓“米袋子”“菜籃子”等重點食品開展專項監(jiān)督抽檢。

　　截至目前，全市共抽檢重點食品282批次，其中抗疫專項50批次。該局對具有代表性、銷量較大的農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等重點抽檢場所的米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉等品種進行抽樣，不斷增強食品抽樣的靶向性、針對性，特別對在疫情防控期間可能存在問題的農(nóng)獸藥殘留、微生物污染等檢驗項目進行重點檢驗。

　　完善抽檢計劃，確保抽檢工作順利開展。將應(yīng)對應(yīng)急突發(fā)事件抽檢納入抽檢總體計劃，預(yù)留應(yīng)急抽檢批次，發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件苗頭及時組織抽檢，及時公布抽檢結(jié)果，及時回應(yīng)群眾關(guān)切，實現(xiàn)“讓抽檢跑在風險前面”。

　　以問題為導(dǎo)向，注重監(jiān)檢結(jié)合。從細節(jié)入手，從不合格率高的食品入手。在抽檢過程中采取抽檢工作與監(jiān)督檢查有機相結(jié)合，常規(guī)抽檢與專項抽檢相結(jié)合，不定時抽查和定期座談相結(jié)合的方式進行嚴格的抽檢。實行監(jiān)管人員與抽樣人員共同抽樣，監(jiān)管人員對被抽樣單位依法生產(chǎn)、經(jīng)營情況進行現(xiàn)場檢查，符合抽樣要求的進行抽樣檢驗，不符合抽樣要求的現(xiàn)場進行查處，變事后監(jiān)管為事前監(jiān)管。

　　加強風險預(yù)警交流。充分運用抽檢結(jié)果和數(shù)據(jù)分析，科學(xué)判定食品質(zhì)量，定期召集相關(guān)部門開展風險交流會議，全力做好食品安全保障工作。

　　加大核查處置力度。堅持做到“產(chǎn)品控制、源頭追溯、原因排查、案件查處、整改落實”五到位，對違法違規(guī)企業(yè)嚴管、嚴懲、嚴罰。做到風險防控先到位、案件查處必到位、后期處理跟到位。