中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日， 常德市武陵區(qū)市場監(jiān)管局啟明市場監(jiān)管所與執(zhí)法二隊聯(lián)合啟明街道，對轄區(qū)內(nèi)的一處牛油“黑作坊”進行查處，切實整頓了食品市場安全。

　　近日，啟明市場監(jiān)管所與皇木關(guān)社區(qū)工作人員在疫情防控巡察發(fā)現(xiàn)，位于啟明街道皇木關(guān)社區(qū)常德污水站旁的一民房院內(nèi)無任何許可資質(zhì)擅自加工提煉牛油。

　　在執(zhí)法現(xiàn)場可以看到，該加工點生產(chǎn)環(huán)境極其惡劣，無消毒場所及配套設(shè)施，處處污水橫流，腥臭難聞。未經(jīng)處理的牛骨頭、牛頭牛尾等隨意堆放，大堆已切成塊狀的牛脂肪組織放置在地上，灶臺上的大鐵鍋里正在熬制牛油。作坊旁，兩個臟亂不堪的庫房里，堆放著幾千斤已冷卻凝固的成品油塊。

　　經(jīng)查，當(dāng)事人屈某從德山三滴水屠宰場宰牛后，牛肉送去市場銷售，牛脂肪組織則運送到這里，通過熬制方式煉成牛油。每100斤脂肪組織可以提煉20斤牛油，這些凝固后的成品牛油，以每斤3至3.5元的價格，流向了部分餐館用于食品加工。

　　該加工點無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證、無從業(yè)人員健康證，生產(chǎn)條件不達(dá)標(biāo)，是典型的食品加工“黑作坊”。執(zhí)法人員當(dāng)即對現(xiàn)場進行查封。目前，事件正在進一步調(diào)查中。