2020-03-11 09:53 瀏覽量:20504 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
青島膠州市膠西市場(chǎng)監(jiān)管所在疫情防控工作不放松前提下,緊合企業(yè)復(fù)工的要求和節(jié)拍,采取“四項(xiàng)規(guī)范”措施,有力保障轄區(qū)復(fù)工企業(yè)職工“菜籃子”安全。
規(guī)范小食雜店,解決“裹腹之饑”
膠西辦事處位于市郊區(qū),復(fù)工企業(yè)主要集聚在城鄉(xiāng)結(jié)合部的工業(yè)園,絕大部分企業(yè)沒(méi)有食堂或無(wú)相關(guān)手續(xù),不能為職工提供三餐,企業(yè)周?chē)氖畴s店成為購(gòu)買(mǎi)方便食品的首選。膠西市場(chǎng)監(jiān)管所分出專(zhuān)門(mén)監(jiān)管小組,嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售關(guān)口,杜絕假冒偽劣食品流通。

膠州市膠西市場(chǎng)監(jiān)管所深入基層檢查工作
規(guī)范單位食堂,滿足基本溫飽
在企業(yè)復(fù)工前,主動(dòng)對(duì)接經(jīng)貿(mào)辦、安監(jiān)辦,摸清復(fù)工企業(yè)數(shù)量和持證食堂數(shù)量,提前培訓(xùn)食堂管理、從業(yè)人員,簽訂《責(zé)任狀》、發(fā)放《單位食堂疫情防控“八條規(guī)定”》,讓職工能吃的放心。動(dòng)員管區(qū)書(shū)記、經(jīng)貿(mào)辦宣傳辦證便利措施,采取幫助申報(bào)、送證上門(mén)、不見(jiàn)面審批、嚴(yán)格監(jiān)管等方式,為63家企業(yè)食堂申辦《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,嚴(yán)防監(jiān)管盲點(diǎn)和防控風(fēng)險(xiǎn),填補(bǔ)了到餐飲店集聚有風(fēng)險(xiǎn)和外賣(mài)停業(yè)的短板,保證了職工飲食飯菜。
規(guī)范中等超市,實(shí)現(xiàn)“綠色盈籃”
由于新年剛過(guò),適逢疫情防控,企業(yè)食品存量相對(duì)短缺,包括蔬菜在內(nèi)的食品數(shù)量少、品種乏、價(jià)格高、防控措施存在漏洞。膠西市場(chǎng)監(jiān)管所爭(zhēng)取辦事處支持,從有限的防控力量中,調(diào)撥11名機(jī)關(guān)干部進(jìn)駐11處中等規(guī)模超市,施行專(zhuān)職駐場(chǎng)監(jiān)管與市場(chǎng)監(jiān)管所“飛行”監(jiān)管相結(jié)合,解決了上述問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了綠色蔬菜等食品數(shù)量足、品種多、價(jià)格平穩(wěn)、防控措施到位,提高了職工的飲食質(zhì)量。
規(guī)范外賣(mài)小店,增添“五味”口感
隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)數(shù)量逐漸增多,外地符合復(fù)工條件的工人日益增加。市場(chǎng)監(jiān)管所敏銳捕捉到工人飲食習(xí)慣多樣化的需求,提前擬定了《膠西辦事處外賣(mài)管理規(guī)定》及配套疫情防控表格,在全市首先向外賣(mài)業(yè)戶發(fā)放、監(jiān)管,豐富了職工及群眾不同飲食口味。
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