“ 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局2月25日召開(kāi)的應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組（擴(kuò)大）電視電話會(huì)議指出，要按照“堅(jiān)定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策”的總要求，堅(jiān)決取締和嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物非法交易；嚴(yán)厲查處各類(lèi)哄抬防疫用品和民生商品價(jià)格的違法行為；加大監(jiān)管執(zhí)法力度；加強(qiáng)食品等質(zhì)量安全監(jiān)管；引導(dǎo)企業(yè)積極參加“三保”行動(dòng)；充分發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化對(duì)疫情防控工作的科技支撐。會(huì)議要求，認(rèn)真推動(dòng)落實(shí)《支持復(fù)工復(fù)產(chǎn)十條》；用好市場(chǎng)監(jiān)管政策工具箱，打好服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展組合拳，持續(xù)關(guān)注復(fù)工復(fù)產(chǎn)出現(xiàn)的新現(xiàn)象、新問(wèn)題。同時(shí)，著力防范化解重大安全風(fēng)險(xiǎn)，認(rèn)真排查食品藥品、特種設(shè)備、工業(yè)產(chǎn)品等領(lǐng)域的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)重大公共安全事件的能力。

　　我們看到，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在行動(dòng)。 ”

　　寧夏銀川

　　寧夏回族自治區(qū)銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局近日印發(fā)了《服務(wù)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)做好監(jiān)管工作實(shí)施方案》。方案結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管職能，針對(duì)食品、保健食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲、藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等9大領(lǐng)域細(xì)化32條服務(wù)監(jiān)管舉措，為實(shí)現(xiàn)“一手抓疫情防控，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)”提供堅(jiān)強(qiáng)保障。

　　在服務(wù)食品、保健食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面，強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)防控主體責(zé)任、做好從業(yè)人員健康管理、生產(chǎn)加工過(guò)程控制、原輔料采購(gòu)、衛(wèi)生管理、環(huán)境消殺、食堂管控等4個(gè)方面的監(jiān)督指導(dǎo)，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，指導(dǎo)企業(yè)利用食品生產(chǎn)企業(yè)信息監(jiān)管平臺(tái)、企業(yè)微信群和行業(yè)協(xié)會(huì)等加強(qiáng)購(gòu)銷(xiāo)信息互通，為有需要的企業(yè)提供上下游對(duì)接信息服務(wù)。

　　在服務(wù)餐飲服務(wù)單位復(fù)工方面，實(shí)行上門(mén)服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)核查，符合疫情防控和食品安全的要求后方可從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)供餐單位、小型餐飲、大中型餐飲等不同餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體，細(xì)化了6項(xiàng)不同的監(jiān)督指導(dǎo)措施，要求餐飲單位在做好防控措施的前提下方可復(fù)工從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　在服務(wù)農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)復(fù)工方面，從落實(shí)防控主體責(zé)任、添置防控指南硬件設(shè)施、做好入市人員體溫監(jiān)測(cè)和記錄、完善質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系、強(qiáng)化“三返”人員信息篩查報(bào)送等6個(gè)方面細(xì)化監(jiān)督指導(dǎo)工作措施，為后續(xù)農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)恢復(fù)開(kāi)市打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　實(shí)施包容審慎監(jiān)管。在疫情防控階段，對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)疫情防控相關(guān)物資的企業(yè)，已被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄的，經(jīng)企業(yè)申請(qǐng)簡(jiǎn)化流程、協(xié)調(diào)移出；對(duì)因受疫情影響暫時(shí)失聯(lián)的企業(yè)，暫不列入經(jīng)營(yíng)異常名錄；對(duì)于企業(yè)不涉及食品藥品和特種設(shè)備安全的違法行為經(jīng)提醒督促能及時(shí)糾正，沒(méi)有造成危害后果的，以“首次不罰、期滿延續(xù)”為原則，實(shí)施包容審慎監(jiān)管，全力支持各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，逐步恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序；對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員所持健康證明有效期滿，受疫情防控影響無(wú)法重新進(jìn)行健康檢查的，暫不列為違法行為進(jìn)行處罰。

　　在做好各行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)監(jiān)督指導(dǎo)工作的同時(shí)，銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局牢固樹(shù)立依法監(jiān)管理念，將群眾反映的問(wèn)題線索作為重點(diǎn)監(jiān)督檢查方向，嚴(yán)厲查處串通漲價(jià)、囤積居奇、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐、虛假宣傳等違法行為，通過(guò)曝光一批典型違法案件，維護(hù)防疫用品和生活必需品市場(chǎng)價(jià)格秩序。 （張宏沛）

　　棗莊山亭

　　為最大限度降低疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的負(fù)面影響，山東省棗莊市山亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)當(dāng)前疫情防控的新形勢(shì)和新要求，堅(jiān)持一手抓疫情防控，一手抓服務(wù)企業(yè)，多措并舉為企業(yè)復(fù)工“保駕護(hù)航”。

　　保障食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)品種進(jìn)行分類(lèi)篩選，對(duì)糧油米面等部分涉及民生的食品生產(chǎn)企業(yè)，積極與企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)接，建議在滿足防疫情況下按程序申報(bào)復(fù)工，保障食品供應(yīng)；對(duì)其他類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)，尤其是使用工人少，自動(dòng)化程度高，防疫風(fēng)險(xiǎn)低的企業(yè)，要求企業(yè)在做好防疫的同時(shí)，按程序申報(bào)復(fù)工。目前，山亭區(qū)共有復(fù)工企業(yè)6家，復(fù)工人數(shù)約38人。產(chǎn)品品種包含糧食加工品、薯類(lèi)食品、瓶（桶）裝飲用水、罐頭等四大類(lèi)。

　　暢通食品流通渠道。流通商超承擔(dān)著生活必需品供應(yīng)的任務(wù)，特別是米面油、食鹽等。為保障群眾采購(gòu)生活必需品的需求，山亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極倡導(dǎo)有資質(zhì)的超市在嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施前提下，實(shí)行外賣(mài)配送服務(wù)。當(dāng)前，全區(qū)有8家食品流通單位通過(guò)第三方平臺(tái)開(kāi)通線上配送生活必需品業(yè)務(wù)。

　　開(kāi)辟計(jì)量器具檢定綠色通道。進(jìn)一步縮短企業(yè)通過(guò)“強(qiáng)制檢定工作計(jì)量器具業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)”提交的計(jì)量器具檢定申請(qǐng)任務(wù)分配時(shí)限，做到當(dāng)天申請(qǐng)、當(dāng)天分配；對(duì)疫情期間急需的企業(yè)，開(kāi)辟綠色通道，做到隨時(shí)申請(qǐng)、隨時(shí)分配。開(kāi)展“服務(wù)零距離”計(jì)量服務(wù)行動(dòng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或電話方式積極為企業(yè)提供計(jì)量咨詢服務(wù)，幫助疫情期間恢復(fù)生產(chǎn)的企業(yè)解決計(jì)量方面實(shí)際問(wèn)題。

　　做好動(dòng)產(chǎn)抵押工作。疫情防控期間，為方便企業(yè)辦理動(dòng)產(chǎn)抵押，山亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)電話、郵箱、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，積極提供服務(wù)指導(dǎo)，及時(shí)告知注意事項(xiàng)，使融資企業(yè)在辦理登記時(shí)，對(duì)辦理程序一目了然，做到融資企業(yè)動(dòng)產(chǎn)抵押登記“只跑一次”。（馬永剛  李娜）

　　浙江永康

　　為進(jìn)一步有力有序推進(jìn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，浙江省永康市市場(chǎng)監(jiān)管局近日針對(duì)疫情期間企業(yè)供餐難、餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)受限等特點(diǎn)，做深“三服務(wù)”，推出線上“買(mǎi)菜”、線上“建店”、“無(wú)接觸配送”、惠企政策四大舉措，優(yōu)化餐飲環(huán)節(jié)，通過(guò)做好經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)、居民生活的食品供應(yīng)保障服務(wù)，解決企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工的“后顧之憂”。

　　線上“買(mǎi)菜”減庫(kù)存。永康市市場(chǎng)監(jiān)管局為因疫情影響而造成大量庫(kù)存的餐飲企業(yè)搭建平臺(tái)，指導(dǎo)阿里本地生活服務(wù)永康公司上線餓了么“買(mǎi)菜”頻道。鼓勵(lì)商戶加入餓了么“買(mǎi)菜”頻道，將庫(kù)存食材轉(zhuǎn)為線上菜場(chǎng)“輕松購(gòu)”，最大限度幫助餐飲企業(yè)減少損失。目前已有近60家企業(yè)入駐平臺(tái)，產(chǎn)生訂單3290單，交易額達(dá)30萬(wàn)元以上。

　　線上“建店”降損耗。永康市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市大中型餐飲企業(yè)進(jìn)行排摸，對(duì)有線上運(yùn)營(yíng)意向及能力的企業(yè)通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)極速上線，將堂食運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)為線上點(diǎn)餐、線下配送、分散用餐、分解隱患，彌補(bǔ)餐飲企業(yè)成本損耗。通過(guò)紙媒、公眾號(hào)多途徑對(duì)接企業(yè)復(fù)工訂餐與餐飲企業(yè)復(fù)工供餐的供需信息，排摸餐飲單位24家，初步掌握有能力有意向?yàn)槠髽I(yè)供餐單位10家，并制定供餐菜品價(jià)目表。截至目前，已有27家企業(yè)供餐單位開(kāi)始接受訂餐，每日訂餐2000余份。

　　“無(wú)接觸配送”保安全。永康市市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展疫情防控下的“安心送”服務(wù)，緊急定制防疫專用“食安封簽”5萬(wàn)張，防止送餐過(guò)程中食物污染，同時(shí)督促商家嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控的各項(xiàng)措施和規(guī)定，確保“無(wú)接觸配送”，確保消費(fèi)者收得放心、吃得安心。

　　惠企政策促發(fā)展。永康市市場(chǎng)監(jiān)管局積極協(xié)調(diào)阿里本地生活服務(wù)公司等第三方平臺(tái)給予餐飲企業(yè)商戶減免費(fèi)率、補(bǔ)貼流量、資金扶持、低息貸款等優(yōu)惠舉措，優(yōu)惠總額達(dá)200余萬(wàn)元，幫助餐飲企業(yè)渡過(guò)難關(guān)，有序復(fù)產(chǎn)。 （蔣艷慧  徐莉）

　　金華婺城

　　隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)潮逐步臨近，如何解決復(fù)工人員的工作餐成了頭等大事。對(duì)于沒(méi)有食堂或食堂難以滿足防疫要求的企業(yè)來(lái)說(shuō)，員工自行點(diǎn)外賣(mài)會(huì)導(dǎo)致來(lái)往人員增多，從而增加安全隱患。為了最大限度滿足復(fù)工復(fù)產(chǎn)后的用餐配送需求，浙江省金華市婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合實(shí)際，開(kāi)展了“你點(diǎn)我送”系列之“你安心復(fù)工，我按時(shí)送餐”用餐配送便民服務(wù)工作，確保疫情防控和食品安全的同時(shí)，維護(hù)正常的供餐秩序。

　　此前，婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為方便居民在疫情期間不出家門(mén)就能購(gòu)買(mǎi)到生活必需品，經(jīng)過(guò)多方組織，推出了“你點(diǎn)我送”集中配送便民服務(wù)，保障居民防疫期的日常生活物資所需，范圍涵蓋了生鮮食品、米、面、糧油等基本生活物資。市民只需提前一天進(jìn)行電話預(yù)約或通過(guò)手機(jī)APP下單，配送商次日就會(huì)定時(shí)將物資送到社區(qū)門(mén)口。

　　婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“你點(diǎn)我送”一經(jīng)推出，便獲得了婺城區(qū)居民的廣泛好評(píng)。為保障復(fù)工期間的用餐安全，婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“你點(diǎn)我送”進(jìn)行升級(jí)，組織師大人家、浙師大國(guó)際交流中心等多家復(fù)工用餐保障餐飲單位，落實(shí)保障食品安全、確保防疫到位的要求，讓企業(yè)和市民放心點(diǎn)、按時(shí)送，為復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供充分的后勤保障。

　　“你點(diǎn)我送”第二彈初步推廣運(yùn)營(yíng)，就已收到許多復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)的團(tuán)體訂單。如偉達(dá)雷迪森廣場(chǎng)酒店，一天之內(nèi)已給金華華東環(huán)保設(shè)備有限公司、萬(wàn)里揚(yáng)集團(tuán)、金華市金寶尼家具有限公司等企業(yè)送餐約200份。

　　為進(jìn)一步保障疫情防控期間復(fù)產(chǎn)復(fù)工社會(huì)供餐需求，落實(shí)餐飲配送單位食品安全主體責(zé)任，做好餐飲配送單位指導(dǎo)工作，婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)復(fù)工用餐保障餐飲單位開(kāi)展了督查指導(dǎo)工作。對(duì)資質(zhì)要求、防疫物資配備、人員要求、原料要求、加工要求、配送要求等幾個(gè)方面進(jìn)行檢查指導(dǎo)，解決大量訂餐時(shí)因制作能力不足可能造成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)以及上門(mén)打包可能導(dǎo)致的人群聚集等問(wèn)題。 （高佩靜  鄭虞婷）

　　浙江麗水

　　為確保疫情防控期間食品市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)，浙江省麗水市市場(chǎng)監(jiān)管局全力以赴為食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供便利，助力麗水市食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)跑出“加速度”。食品生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)微信掃描二維碼自行申請(qǐng)備案，完成操作后無(wú)須審批就可以開(kāi)工。

　　麗水市市場(chǎng)監(jiān)管局還利用電話、微信等通信工具，通過(guò)線上培訓(xùn)或線上答疑等形式，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供遠(yuǎn)程的“無(wú)接觸”指導(dǎo)服務(wù)，全市各地均建立了食品生產(chǎn)企業(yè)信息交流微信群，與企業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)交流互動(dòng)；向企業(yè)發(fā)放防疫指南、《疫情防控事項(xiàng)告知書(shū)》等800余份，提供服務(wù)指導(dǎo)330家次。

　　主動(dòng)靠前幫扶，為轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)制定統(tǒng)一的防控相關(guān)記錄表，指導(dǎo)企業(yè)在做好防控措施的同時(shí)，把好原材料進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)以及生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)，及時(shí)幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，安全有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。如龍泉、開(kāi)發(fā)區(qū)、青田成立“服務(wù)專員”，為企業(yè)配備84消毒液、額溫槍、口罩等疫情防控必需品。

　　簡(jiǎn)化對(duì)糧食加工品、茶葉（邊銷(xiāo)茶除外）等風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低食品的生產(chǎn)許可審批程序，試行告知承諾。如遂昌針對(duì)1家低風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)企業(yè)，啟動(dòng)了容缺受理+企業(yè)告知承諾，由企業(yè)對(duì)照法定許可條件和告知內(nèi)容全面自查并作出承諾，簡(jiǎn)化程序，實(shí)現(xiàn)當(dāng)日受理、當(dāng)日發(fā)證。

　　針對(duì)企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工存在的銷(xiāo)售、人工、周轉(zhuǎn)資金短缺等問(wèn)題，各地爭(zhēng)取政策全力幫扶企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。如縉云積極與健康證培訓(xùn)機(jī)構(gòu)協(xié)商降低健康證培訓(xùn)費(fèi)；景寧對(duì)茶葉加工、經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施金融扶持，并扶持茶企為茶農(nóng)代加工茶葉，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)給予一定獎(jiǎng)勵(lì)；松陽(yáng)積極引導(dǎo)符合條件的茶企茶商進(jìn)駐浙南茶葉市場(chǎng)網(wǎng)上商城，有序推進(jìn)茶葉收購(gòu)線上渠道開(kāi)放。（胡曉霞）

　　青島膠州

　　為全面做好疫情防控期間餐飲場(chǎng)所的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，山東省青島膠州市九龍市場(chǎng)監(jiān)管所既規(guī)范管理，又熱情服務(wù)，指導(dǎo)餐飲企業(yè)有序復(fù)工。

　　提交一套備案資料。對(duì)要求復(fù)工的餐飲企業(yè)，按照有序放開(kāi)的原則，先允許外賣(mài)餐飲復(fù)工，避免出現(xiàn)人員聚集。且必須具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明，所有證件均在有效期之內(nèi)，確保復(fù)工的餐飲場(chǎng)所主體合法。

　　簽訂一份承諾書(shū)。要求餐飲場(chǎng)所必須做到疫情防控所需的規(guī)范要求，包括配備一次性口罩、醫(yī)用消毒水或酒精、無(wú)接觸式測(cè)溫儀、洗手液、一次性手套等防護(hù)物資，每天對(duì)從業(yè)人員及進(jìn)店人員進(jìn)行測(cè)溫并記錄，店內(nèi)定時(shí)進(jìn)行消毒，所有工作人員佩戴口罩，工作期間佩戴一次性手套，設(shè)置廢棄口罩回收的專用垃圾桶等。同時(shí)，做好索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)，嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的相關(guān)要求，確保食品安全。

　　進(jìn)行一次實(shí)地查驗(yàn)。對(duì)所有備案申請(qǐng)復(fù)工的餐飲企業(yè)，執(zhí)法人員上門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)，督促餐飲場(chǎng)所做好衛(wèi)生、消毒等工作，同時(shí)張貼疫情防控相關(guān)宣傳資料，準(zhǔn)備好《從業(yè)人員測(cè)溫登記表》《進(jìn)店人員測(cè)溫登記表》《消毒記錄表》等表格。對(duì)進(jìn)店的顧客要求必須進(jìn)行人員信息登記，測(cè)量體溫，佩戴口罩，并詢問(wèn)是否有外出史、接觸史等，對(duì)未出觀察隔離期的顧客一律不予接待。 （王鑫樂(lè)  孫培勇）