隨縣：每日巡查、點對點服務保障江西醫(yī)療隊餐飲安全

2020-03-04 14:47 瀏覽量：19321 來源：中國食品報網(wǎng)

　　本報訊（記者熊家明通訊員王珊珊） 為切實做好援助隨州市隨縣江西醫(yī)療隊以及一線醫(yī)護人員的餐飲安全，隨縣厲山市場監(jiān)管所開展每日巡查和點對點服務，力爭讓外援醫(yī)療隊吃得安心，吃得放心。

　　一是查看定點接待酒店和餐飲單位的市場主體資格。重點查看各餐飲單位營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、食材的索證索票等，從源頭上把控配餐單位的食品安全。

　　二是建立駐點保障工作專班，一對一指導服務。督促餐飲單位建立日消毒，日測溫，日記錄制度，做好廚房、食堂清潔工作，實行分批錯時，一人一桌的就餐制度。

　　三是積極收集并了解江西醫(yī)療隊在餐飲服務方面的建議，飲食習慣，及時反饋給相關部門，協(xié)調(diào)解決問題。

　　四是配合縣局開展食品快檢工作。對各餐飲單位加大抽檢頻次，守住食品安全底線，為疫情防控保駕護航。

　　隨縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長郭東說：“江西醫(yī)療隊為了隨縣百萬人民生命健康保駕護航、無私奉獻，我們必須做好后勤保障工作，確保他們的飲食安全，為他們在抗疫一線站好崗。”

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