大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)南2月25日訊  25日，記者從山東省飯店協(xié)會(huì)、山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)等微信公眾號(hào)了解到，24日，山東9個(gè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于強(qiáng)烈呼吁外賣(mài)平臺(tái)全面降費(fèi)的公開(kāi)信》。公開(kāi)信中稱(chēng)，新冠肺炎疫情已對(duì)山東餐飲業(yè)零售額造成一定影響。同時(shí)，公開(kāi)信呼吁美團(tuán)外賣(mài)、餓了么等各類(lèi)外賣(mài)平臺(tái)在疫情期間盡快出臺(tái)降低餐飲企業(yè)傭金費(fèi)率等扶持措施。
 
　　公開(kāi)信中提到，雖有損失，但山東省各地各類(lèi)餐飲企業(yè)克服困難，應(yīng)對(duì)疫情期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)后集體用餐的需求，通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)為戰(zhàn)斗在一線(xiàn)的醫(yī)護(hù)人員、機(jī)關(guān)事業(yè)單位、復(fù)工企業(yè)員工及部分市民提供安全可口的供餐服務(wù)。
 
　　“目前，美團(tuán)外賣(mài)對(duì)大型連鎖餐飲和中小型餐飲分別收取18%、23%左右傭金，餓了么外賣(mài)對(duì)大型連鎖餐飲和新簽商家分別收取15%、15%-20%不等傭金。同時(shí)，美團(tuán)外賣(mài)還規(guī)定商家一旦同時(shí)入駐餓了么外賣(mài)平臺(tái)，則傭金費(fèi)率上浮3%-7%，排他性規(guī)則讓廣大餐飲企業(yè)難以承受。綜上所述，線(xiàn)上外賣(mài)平臺(tái)高額傭金費(fèi)率的巨大壓力，讓餐飲企業(yè)苦不堪言、雪上加霜。”公開(kāi)信中寫(xiě)道。
 
　　為此，山東省飯店協(xié)會(huì)等省級(jí)協(xié)會(huì)和十六市行業(yè)協(xié)會(huì)代表山東37萬(wàn)余家餐飲企業(yè)通過(guò)公開(kāi)信呼吁：美團(tuán)外賣(mài)、餓了么等各類(lèi)外賣(mài)平臺(tái)在疫情期間，能夠盡快出臺(tái)降低傭金費(fèi)率在內(nèi)的各項(xiàng)餐飲扶持措施。
 
　　記者注意到，24日晚的這封公開(kāi)信由山東省內(nèi)9大協(xié)會(huì)共同發(fā)布。這些協(xié)會(huì)包括：山東省飯店協(xié)會(huì)、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)、山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南市飲食業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南老字號(hào)協(xié)會(huì)、濟(jì)南快餐協(xié)會(huì)、濟(jì)南市旅游聯(lián)合會(huì)、濟(jì)南市工商聯(lián)餐飲協(xié)會(huì)。