2020-02-25 16:27 瀏覽量：11450 來源：食品伙伴網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)訊 2月24日，云南省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局完成國家市場監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)27批次，涉及產(chǎn)品為酒類，其中2批次樣品檢出質(zhì)量指標不達標問題。
通報顯示，楚雄德雅商貿(mào)有限公司銷售的、標稱云南省個舊市卡房土鍋酒廠生產(chǎn)的枸杞木瓜酒和香格里拉市劉云超市銷售的、標稱四川省綿竹市綿純酒業(yè)制造有限責任公司生產(chǎn)的綿純老白干酒均檢出酒精度（20℃）不達標。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度不達標會影響酒的品質(zhì)，原因或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結(jié)果偏差；或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低以致不合格；或是為企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，云南省市場監(jiān)督管理局已責成企業(yè)所在地監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施控制風險，進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
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