南都記者22日從東莞市市場監(jiān)管局獲悉，截至目前，全市共有553家食品生產(chǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)，復(fù)產(chǎn)率達44%。其中糧油生產(chǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)126家，復(fù)產(chǎn)率達57%；規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)77家，復(fù)產(chǎn)率達75%；倍增計劃食品生產(chǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)12家，復(fù)產(chǎn)率達80%。

　　針對受新冠肺炎疫情的影響，食品生產(chǎn)企業(yè)員工無法按時回流、原材料供應(yīng)恢復(fù)緩慢、物流運輸受阻等情況，東莞市市場監(jiān)管局提前部署，安排專人逐個聯(lián)系全市1267家食品生產(chǎn)企業(yè)，全面掌握食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)具體時間并記錄建檔，為順利開展疫情防控期間食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的督促指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作奠定基礎(chǔ)。

　　此外，東莞市市場監(jiān)管局制定《全市食品生產(chǎn)單位疫情防控要求告知書》，并發(fā)送給全市食品生產(chǎn)企業(yè)，明確各食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格執(zhí)行企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、食品安全主體責(zé)任、員工衛(wèi)生管理、復(fù)工前后的清洗消毒等疫情期間食品生產(chǎn)具體要求，夯實生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全基礎(chǔ)。

　　同時，制定疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查計劃，以糧油等生活需求品為重點，對已復(fù)工復(fù)產(chǎn)的糧油生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，認真排查和化解食品安全風(fēng)險，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全。更是搭建疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)溝通平臺，通過平臺推送疫情防控相關(guān)通告、通知、指引和要求，及時解答食品生產(chǎn)企業(yè)提出的問題，并持續(xù)發(fā)送食品生產(chǎn)安全風(fēng)險預(yù)警提示，全面提高疫情防控期間食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管效能。

　　此外，市市場監(jiān)管局與食品生產(chǎn)相關(guān)行業(yè)協(xié)會溝通聯(lián)系，指導(dǎo)各協(xié)會制定行業(yè)疫情防控倡議書，通過行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)自強自律，主動承擔(dān)社會責(zé)任，凝聚防疫合力，認真做好疫情防控各項工作，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。