中國(guó)食品網(wǎng)播報(bào) 為貫徹落實(shí)省、市、縣關(guān)于疫情防控期間有序推進(jìn)服務(wù)業(yè)企業(yè)（門店）復(fù)工復(fù)業(yè)的部署要求，樂至縣市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真組織、科學(xué)謀劃、有序推進(jìn)全縣餐飲單位復(fù)工復(fù)業(yè)，確保餐飲單位員工和消費(fèi)者的食品安全和身體健康。

　　明確復(fù)工復(fù)業(yè)方式。為確保餐飲單位規(guī)范、有序恢復(fù)營(yíng)業(yè)，結(jié)合我縣實(shí)際，實(shí)行復(fù)工復(fù)業(yè)備案制。擬復(fù)工復(fù)業(yè)的餐飲單位具備相應(yīng)條件后，向市場(chǎng)監(jiān)管部門備案后即可恢復(fù)營(yíng)業(yè)。采取“外賣式”、“打包式”等無接觸經(jīng)營(yíng)模式，提醒消費(fèi)者取餐全過程佩戴口罩，等候排隊(duì)間距在1.5米以上。

　　落實(shí)疫情防控措施。要求復(fù)工復(fù)業(yè)的餐飲單位和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者按照“五個(gè)必須”落實(shí)疫情防控措施：一是必須掌握、記錄本店員工近期的主要活動(dòng)經(jīng)歷。對(duì)有重點(diǎn)地區(qū)旅居史人員，以及與重點(diǎn)地區(qū)人員有過密切接觸者，居家觀察結(jié)束前，一律不得安排復(fù)工；二是必須做好防護(hù)用品準(zhǔn)備。根據(jù)防疫需要，為職工配足口罩、手套、測(cè)溫設(shè)備等防護(hù)用品和洗手液、消毒水、酒精等消殺用品；三是必須指定人員負(fù)責(zé)晨檢，對(duì)從業(yè)人員每天上班、中午、下班三次測(cè)量體溫，并如實(shí)做好記錄。如出現(xiàn)體溫≥37.3℃、干咳等癥狀員工，堅(jiān)決不允許上崗；四是必須落實(shí)消毒殺菌措施。堅(jiān)持每天對(duì)場(chǎng)所及周邊環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、餐飲用具、從業(yè)人員雙手進(jìn)行全面消毒、殺菌處理；五是從業(yè)人員必須佩戴口罩、更換工作服和工作鞋。

　　下一步，樂至縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)復(fù)工復(fù)業(yè)餐飲單位的監(jiān)管力度，全力守住食品安全底線，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康。（王志勇）