人民網(wǎng)成都2月17日電 受新冠肺炎疫情影響，導(dǎo)致很多食品經(jīng)營者積壓的食品原料無法銷售，復(fù)工以后，在確保消費(fèi)者健康安全的前提下，經(jīng)營者應(yīng)該如何做呢？今日，成都市市場監(jiān)督管理局政務(wù)微信號(hào)發(fā)布溫馨提示——

　　及時(shí)開展食品原料自查清理

　　食品經(jīng)營者在復(fù)工前，要依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開展食品原料自查工作，及時(shí)清理、銷毀過期或腐敗變質(zhì)的食品原料。因疫情無法及時(shí)銷毀的食品原料，應(yīng)予以封存并置于獨(dú)立貯存區(qū)域。

　　規(guī)范妥善處置積壓食品原料

　　在確保食品安全的前提下，食品經(jīng)營者可采取直接銷售、制作半成品銷售、新增或擴(kuò)大外賣訂餐服務(wù)和捐贈(zèng)等方式規(guī)范處置積壓食品原料。

　　嚴(yán)格遵守食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定

　　食品經(jīng)營者銷售食用農(nóng)產(chǎn)品可以不進(jìn)行包裝。銷售未包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)在銷售區(qū)域或網(wǎng)頁明顯位置公示食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或銷售者名稱等信息；如需包裝銷售，其標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)。將食品原料制成半成品銷售的，應(yīng)在外包裝上標(biāo)明名稱、加工制作時(shí)間、保存條件及期限、單位名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　其他明令禁止情形

　　食品經(jīng)營者嚴(yán)禁超出許可核準(zhǔn)經(jīng)營范圍經(jīng)營；嚴(yán)禁銷售、捐贈(zèng)過期或腐敗變質(zhì)的食品；嚴(yán)禁改換食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等行為。

　　廣大市民如發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者存在上述違法違規(guī)行為，可撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。