為進(jìn)一步規(guī)范疫情期間杭州大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、管理，切實(shí)加強(qiáng)疫情防控和保障人民群眾生活需求，根據(jù)杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委部署，2月13日深夜，市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)、食品流通處會(huì)同市食藥檢院及蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成立綜合檢查組，對(duì)杭州新農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)及場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶就疫情防控、規(guī)范經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行了一次全面檢查。

杭州新農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)

　　杭州新農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)以批發(fā)淡水產(chǎn)品、海產(chǎn)品業(yè)務(wù)為主，銷售面輻射杭州及省內(nèi)寧波、紹興、金華、麗水、湖州、嘉興等地區(qū)以及上海、福建、江蘇、江西等周邊省市。該市場(chǎng)不僅占地面積大，且輻射面更廣，管好了它就相當(dāng)于扼住了全省水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)領(lǐng)域疫情防控和食品安全的“咽喉”。因此，這場(chǎng)深夜“大體檢”，并非心血來潮地一時(shí)興起，而是深思熟慮后的快速布防，力求通過聯(lián)合檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化源頭監(jiān)管，落實(shí)落細(xì)“四個(gè)一律”工作要求，確保疫情防控和食品安全兩手都要抓、兩仗都要贏！

　　檢查發(fā)現(xiàn)，疫情防控方面，該市場(chǎng)能較好落實(shí)“四個(gè)一律”工作要求，留一個(gè)出入口并加強(qiáng)管理；設(shè)置崗?fù)?，安排專人?duì)進(jìn)出人員逐一落實(shí)口罩佩戴檢查、體溫測(cè)量和個(gè)人信息登記等防控措施；在出入口等顯眼處懸掛、張貼疫情防控相關(guān)政策和個(gè)人預(yù)防注意事項(xiàng)；定時(shí)對(duì)市場(chǎng)地面進(jìn)行清洗消毒，道面整潔，無垃圾殘留；在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置了第三方快檢機(jī)構(gòu)，滿足經(jīng)營(yíng)戶“產(chǎn)品快檢”需求。

　　市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方面，各經(jīng)營(yíng)戶均能佩戴口罩經(jīng)營(yíng)，多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶履行了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等義務(wù)，建立了進(jìn)銷貨臺(tái)賬，出具了市場(chǎng)統(tǒng)一的銷售憑證，總體情況良好。

綜合檢查組查看進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄

　　針對(duì)個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶存在未亮證亮照經(jīng)營(yíng)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄不及時(shí)、記錄項(xiàng)目不全等問題，組合檢查組當(dāng)場(chǎng)提出了整改意見，要求市場(chǎng)開辦方進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促經(jīng)營(yíng)戶履行法定義務(wù)，確保產(chǎn)品來源可溯、去向可查、風(fēng)險(xiǎn)可控，具體把好“三個(gè)關(guān)口”：一是把好清洗消毒關(guān)，市場(chǎng)開辦者要堅(jiān)持每天對(duì)相關(guān)場(chǎng)所清洗、消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生。二是把好自身防護(hù)關(guān)，經(jīng)營(yíng)者必須佩戴口罩上崗，做好自身防護(hù)，如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，立即離場(chǎng)送醫(yī)。三是把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，不斷規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，全方位保證水產(chǎn)品質(zhì)量。綜合檢查組將對(duì)整改意見的落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤核查。

杭州市食藥檢院開展水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢

　　同時(shí)，市食藥檢院開展水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，共監(jiān)督抽樣在售鱸魚、鮭魚等水產(chǎn)品5批次。