2020年是脫貧攻堅決戰(zhàn)決勝之年，而震撼大地的新冠肺炎疫情突然來襲。在疫情面前，承擔天津市重點食品保障和重點扶貧任務(wù)的大型國有企業(yè)———天津食品集團，以決戰(zhàn)必勝的昂揚精神風貌投入各項工作。“堅決貫徹中央和天津市部署，全力以赴保障米面油肉蛋奶等生活必需品供應(yīng)，穩(wěn)定市場，穩(wěn)定人心；扶貧重點項目加油干不松懈，千方百計完成脫貧攻堅任務(wù)。”天津食品集團黨委書記、董事長張勇說。

　　保障供應(yīng)：穩(wěn)人心穩(wěn)市場

　　春風拂面，暖人心腸。這是記者在天津食品集團采訪的感受。

　　“天津食品集團自有直營店、專賣店和全市1000余個銷售網(wǎng)點等各供應(yīng)渠道不間斷經(jīng)營，貨源充足，平價銷售。”天津食品集團黨委副書記、總經(jīng)理萬守朋介紹。記者了解到，從春節(jié)前到2月份，該集團是天津市銷售米面油肉蛋奶網(wǎng)點最多且價格實惠的企業(yè)，有70余種蔬菜按平價銷售。為方便市民購買蔬菜，旗下的殼牌加油站也擺上菜架，加油的司機可隨手捎菜回家。最近，針對天津市居民小區(qū)實施封閉式管理，市民需要一次購買多種蔬菜的需求，天津食品集團商貿(mào)公司開辟網(wǎng)上打包購菜銷售，99元一箱、包含16個種類的蔬菜箱送到小區(qū)，剛一上線就有3000名市民訂貨，很受歡迎。

　　“往年春節(jié)前后，我們面粉的日出貨量在幾十噸左右，今年從初三開始日出貨量達到200噸左右，根據(jù)市場的變化，我們及時調(diào)整生產(chǎn)能力。位于天津靜海的面粉加工廠從1月29日起正式開始生產(chǎn)加工，當日的日生產(chǎn)量就達到500噸。”天津食品集團旗下天津利達糧油有限公司黨委書記戈立新對記者說。利達糧油旗艦店初五就開始營業(yè)，除了銷售米面油，自加工的主副食也很受歡迎，大包子有肉、素、香菇等7種餡，10個一兜重500克，售價合1.5—1.6元/個。

　　利達主食大廚房是國內(nèi)單體最大的主食大廚房，可以日產(chǎn)100萬個，節(jié)前生產(chǎn)到1月22日，一天最高產(chǎn)銷65萬個饅頭。“公司有三分之二的員工在外地未歸，為了保障市場供應(yīng)，我們集中各崗位干部及其他崗位人員到一線參加生產(chǎn)。”中糧利金（天津）有限公司副總經(jīng)理何瑞明認為，隨著市民節(jié)前購買的主食逐漸消耗，對饅頭的需求會有所增加。2月5日，利達主食大廚房恢復(fù)生產(chǎn)，根據(jù)訂單生產(chǎn)了6萬個饅頭，供應(yīng)各大超市及80多個專賣店。

　　在天津放心肉生產(chǎn)基地天津二商迎賓肉類食品有限公司，生豬屠宰和肉制品加工已全面恢復(fù)。據(jù)介紹，往年市民在春節(jié)前就已經(jīng)儲備好肉類，春節(jié)后期是市場淡季。為了保障市場穩(wěn)定，迎賓冷鮮肉和熟肉制品的生產(chǎn)于1月31日全面啟動，按照市場需求量進行生產(chǎn)，每日可以向市場供應(yīng)冷鮮肉120噸，若熟肉制品釋放全部產(chǎn)能，每天可以供應(yīng)50噸。迎賓公司目前一直保持與生豬養(yǎng)殖企業(yè)的密切溝通，確保生豬能夠順利進廠屠宰，并積極與備案的市外定點屠宰廠保持溝通，通過調(diào)運白條豬肉進津的方式補充豬肉貨源。

　　“防控疫情、保障供應(yīng)是當前首要政治任務(wù)。我們堅守職責、不辱使命，堅決做到‘五個確保、一個必須’。”張勇介紹，一是確保食品儲備、生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)安全、不出問題。二是確保儲備賬實相符，隨時可投放、可調(diào)用。三是確保最大生產(chǎn)能力。四是確保供應(yīng)渠道暢通。自有直營店、專賣店和全市1000余個銷售網(wǎng)點等各供應(yīng)渠道不間斷經(jīng)營，貨源充足，平價銷售。五是確保急難險重面前絕不退縮，成為黨和人民關(guān)鍵時刻信得過、靠得住、拉得出、打得贏的過硬隊伍。“一個必須”是事關(guān)企業(yè)發(fā)展的重要工作必須不能放松。

　　據(jù)了解，目前天津食品集團各生產(chǎn)企業(yè)已恢復(fù)按需生產(chǎn)，留足庫存，一旦需要，可開足馬力，實現(xiàn)24小時不間斷生產(chǎn)，有效釋放最大產(chǎn)能。

　　脫貧攻堅：戰(zhàn)旗始終高揚

　　在天津抗疫保市場供應(yīng)的時候，遠在4500多公里外、地處戈壁灘的新疆和田地區(qū)于田、策勒兩縣，天津食品集團10名援疆干部和60名維吾爾族員工正在堅守崗位，在種羊場和擴繁場實行封閉管理并精心看護著1.8萬只種羊和接生羔羊，指導(dǎo)和服務(wù)貧困戶養(yǎng)羊。

天津食品集團援疆干部和當?shù)貑T工春節(jié)期間堅守崗位，看護1.8萬只種羊，接生羔羊并服務(wù)養(yǎng)羊貧困戶

　　天津食品集團承擔的是天津市援助新疆于田、策勒兩縣扶貧任務(wù)。針對兩縣沙漠化嚴重的惡劣自然環(huán)境以及每年肉羊缺口達近200萬只需從外地調(diào)入的情況，他們確立實施百萬只優(yōu)質(zhì)肉羊產(chǎn)業(yè)幫扶項目，這是迄今為止南疆最大的肉羊產(chǎn)業(yè)化項目。該集團從2012年開始在當?shù)爻闪⒅紊彻荆?017年以來在新疆成立了羊種改良、擴繁、飼料、屠宰、銷售多家專業(yè)公司，2017年至2019年底先后投入8.5億元，建設(shè)育種改良、擴繁、飼養(yǎng)、飼料、服務(wù)、屠宰、銷售肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。

　　戴士友是新疆肉羊產(chǎn)業(yè)扶貧項目總負責人，他和楊建禮、李強等多名同事已經(jīng)兩年沒有回家過春節(jié)了。他說，天津食品集團黨委要求全力抓好肉羊產(chǎn)業(yè)扶貧項目，項目組全力投入這項工作，力爭完成好百萬只肉羊計劃。近年來，項目組成功摸索出肉羊養(yǎng)殖扶貧項目“入股分紅”“放母歸羔”“育肥合同羊”“安排就業(yè)，全家脫貧”等形成的“希吾勒模式”，深受當?shù)刎毨魵g迎。李強介紹，對深度貧困戶快速脫貧的“育肥合同羊”模式，是公司將處于快速生長期的青年公羊給貧困戶飼養(yǎng)照管，公司負責飼料保障、技術(shù)服務(wù)等，貧困戶預(yù)交30%羊款等費用，待育肥兩個多月達到市場出售標準，公司以不低于市場價格回購，扣除前期的70%費用，余為貧困戶盈利。許多貧困戶兩個多月就賺了1萬多元，摘掉了貧困帽子。公司還就近安排102戶建檔立卡貧困戶維吾爾族員工就業(yè)，月收入超過2000元，實現(xiàn)了“一人就業(yè)全家脫貧”。春節(jié)前飼料廠剛剛投產(chǎn)，50萬只肉羊屠宰項目正在緊張建設(shè)；要在沙灘上平整出700畝土地，新建25萬平方米羊舍迎接大批種羊到來。春節(jié)期間準備陸續(xù)接收近5萬只種羊，以盡快繁育，同時要飼養(yǎng)好1.8萬只種羊并在產(chǎn)羔期接生。

　　“突如其來的疫情，打亂了計劃。”戴士友說，由于抗疫造成運輸困難，原計劃調(diào)入新疆的種羊放緩，飼料銜接出現(xiàn)困難，而進村入戶服務(wù)養(yǎng)殖戶也受影響。這些都要不同程度影響項目實施。“再難也要挺住，幫助維族兄弟脫貧是黨和國家交給我們的任務(wù)，必須做好。”他們在新疆密切關(guān)注疫情，嚴防死守種羊安全，同時多方銜接溝通，力爭早日將幾萬只種羊調(diào)入新疆，同時解決好飼料供給。對于新疆當?shù)胤鲐殤?，他們在不便入戶的情況下，積極用電話聯(lián)系，幫助解決養(yǎng)羊中的問題；50萬只肉羊屠宰工廠項目也正在緊鑼密鼓進行，要按期投產(chǎn)。

　　幾位在一線的扶貧青年說，脫貧攻堅是心中的戰(zhàn)旗，要始終讓它迎風飄揚。