中國食品網(wǎng)四川訊（黃照 葉青報(bào)道）2月12日上午，四川省市場監(jiān)管局通過視頻會(huì)的形式，號召企業(yè)“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”，新華西乳業(yè)、紅旗連鎖、益民生鮮、順心餐飲、事豐醫(yī)療器械、益海（廣漢）糧油飼料、高金集團(tuán)等7家企業(yè)通過視頻連線分別向消費(fèi)者做出莊嚴(yán)承諾，自覺履行企業(yè)的主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，全力確保價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全、市場供應(yīng)，與全國、全省人民一道共同抗擊疫情，守護(hù)正常的市場秩序。

　　成都益民生鮮菜市場經(jīng)營管理連鎖有限公司安全規(guī)范部部長莫未介紹，益民生鮮菜市場是成都益民集團(tuán)全資子公司，自2008年成立以來，不斷探索市場經(jīng)營新模式，在成都市范圍內(nèi)已建成60家市場、1家生鮮Mini店，市場經(jīng)營面積8萬㎡，年交易額約7億元，為近百萬市民提供生鮮“菜籃子”服務(wù)。

　　自新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，益民生鮮公司作為市委政府“菜籃子”民生工程重要抓手，把保供穩(wěn)價(jià)和疫情防控作為當(dāng)前重要政治任務(wù)來抓，確保益民菜市各門店豐富多元、物美價(jià)廉、新鮮安全的生鮮食品充足供應(yīng)。

　　（一）強(qiáng)化貨源組織，保障供應(yīng)充足。針對今年市民居家過年和生鮮消費(fèi)需求激增，以及各大商超和農(nóng)貿(mào)市場停業(yè)或縮短營業(yè)時(shí)間的新情況，全市39家益民菜市、1家生鮮Mini店春節(jié)期間“不打烊”并延時(shí)經(jīng)營，且于1月28日起恢復(fù)正常營業(yè)，全力保障成都超大城市蔬菜、肉類供應(yīng)不脫銷不斷檔和社會(huì)穩(wěn)定。加強(qiáng)對接攀枝花、彭州、崇州、金堂等本地菜和應(yīng)季菜生產(chǎn)基地，山東、云南等外延基地群，同時(shí)聯(lián)動(dòng)白家、濛陽批發(fā)市場，讓每日新鮮蔬菜直達(dá)市民餐桌。拓寬豬肉貨源渠道。除了將自營的20余噸進(jìn)口豬肉投放市場外，積極對接陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)的屠宰場、供應(yīng)商，加大豬肉訂單采購，并聯(lián)合成都益民集團(tuán)旗下中際集團(tuán)，推出益民直供豬肉，確保市民“肉案子”充盈豐富。

　?。ǘ?qiáng)化穩(wěn)價(jià)、保質(zhì)、保供，嚴(yán)抓市場秩序管理。嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。在成華區(qū)市場監(jiān)管局的大力指導(dǎo)下，不斷加強(qiáng)門店精細(xì)化管理，嚴(yán)禁市場內(nèi)銷售野生動(dòng)物和宰殺活禽，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度、索證索票和進(jìn)銷臺賬管理，并每日公示檢測結(jié)果，確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品尤其是肉類、禽類、水產(chǎn)等重點(diǎn)業(yè)態(tài)來源可追溯，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。強(qiáng)化價(jià)格監(jiān)測及管控。密切關(guān)注市場供應(yīng)變動(dòng)和價(jià)格波動(dòng)，建立“供應(yīng)端-行業(yè)市場-益民菜市門店”三級監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，嚴(yán)厲打擊益民菜市商家操縱市場價(jià)格、囤積居奇、哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)等違法違規(guī)行為。

　?。ㄈ┙y(tǒng)籌資源，夯實(shí)保供、保質(zhì)、穩(wěn)價(jià)人力物力支撐。全力打好“疫情防疫”阻擊戰(zhàn)，益民公司干部職工紛紛返崗，提前復(fù)工，同時(shí)借助集團(tuán)公司人力物力，迅速補(bǔ)充至到采購、運(yùn)輸、檢驗(yàn)、銷售及門店服務(wù)等各環(huán)節(jié)。

　　（四）狠抓落實(shí)，嚴(yán)密開展疫情防控。在疫情防控期間，益民生鮮公司嚴(yán)格落實(shí)省、市委及益民集團(tuán)黨委疫情防控各項(xiàng)工作部署。嚴(yán)格落實(shí)防疫衛(wèi)生工作要求。細(xì)化人防、物防、技防措施，實(shí)行一門進(jìn)出、每日進(jìn)行全場消毒至少3次，營造安全安心消費(fèi)環(huán)境。全面摸排員工、商家有無湖北等地旅居、接觸情況，做好健康臺賬管理，細(xì)化疫情突發(fā)情況應(yīng)急處置預(yù)案。每日對市場員工、商家及顧客進(jìn)行體溫檢測，不接受檢測且未佩戴口罩者不得入場，但同時(shí)做好代買代送服務(wù)。

　　堅(jiān)持聯(lián)防聯(lián)控，各菜市門店會(huì)同市場商家在成華區(qū)市場監(jiān)管局、商務(wù)局、街道辦、社區(qū)等部門的監(jiān)管、指導(dǎo)、協(xié)助下共同防控疫情。積極回應(yīng)民生關(guān)切，全面客觀及時(shí)地發(fā)布市場生鮮供應(yīng)、價(jià)格和質(zhì)量安全、疫情防控等有關(guān)信息，緩解民眾緊張情緒，維護(hù)社會(huì)安定和諧。

　　益民生鮮公司將切實(shí)擔(dān)負(fù)起民生保障使命，堅(jiān)定信念，積極研究2020年保供穩(wěn)價(jià)的新舉措、新機(jī)制，充分發(fā)揮國有企業(yè)“穩(wěn)定器”“壓艙石”作用，全力保障我市“菜籃子”供給總量充足、價(jià)格平穩(wěn)，全力以赴打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)，為成都超大城市民心穩(wěn)定和社會(huì)和諧貢獻(xiàn)益民力量。