疫情就是命令，防控就是責(zé)任。作為防控一線的“逆行者”，全國(guó)各地市場(chǎng)監(jiān)管工作人員與時(shí)間賽跑，以強(qiáng)烈的責(zé)任感、使命感和政治擔(dān)當(dāng)，把人民群眾生命安全和身體健康放在首位。

　　他們深入集貿(mào)市場(chǎng)，查禁野生動(dòng)物交易，根除污染源頭；深入醫(yī)院藥店，檢查防控用品，保障市場(chǎng)供應(yīng)；深入飯店餐館，落實(shí)防疫措施，消除傳染隱患；深入企業(yè)工廠，督促防疫用品生產(chǎn)，確保高效產(chǎn)能；他們檢查流通渠道，打擊囤積居奇，嚴(yán)查商品質(zhì)量，發(fā)布消費(fèi)警示，盡全力平抑物價(jià)、維護(hù)百姓權(quán)益。

　　山東

　　疫情就是命令，防控就是責(zé)任。疫情發(fā)生后，山東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)把穩(wěn)物價(jià)保民生的責(zé)任扛在肩上，重拳出擊嚴(yán)打囤積居奇、哄抬價(jià)格、不明碼標(biāo)價(jià)等違法行為，有效維護(hù)了疫情期間市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。目前，全省糧油鮮肉水產(chǎn)價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，雞蛋蔬菜水果價(jià)格繼續(xù)下降，大多數(shù)蔬菜、水果價(jià)格已低于春節(jié)前水平。

　　疫情發(fā)生后，有不法商家趁機(jī)發(fā)不義財(cái)。1月底，市場(chǎng)出現(xiàn)哄抬價(jià)格的苗頭，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)侯成君在全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)電視電話會(huì)議上，明確要求各地加大對(duì)哄抬物價(jià)等違法行為的執(zhí)法辦案的力度和效率，一律從快、從重、從嚴(yán)處罰，堅(jiān)決公開(kāi)曝光重大價(jià)格違法案件，讓違法者傾家蕩產(chǎn)，堅(jiān)決剎住漲價(jià)“歪風(fēng)”。同時(shí)，要求各市對(duì)投訴舉報(bào)即接即辦，24小時(shí)內(nèi)辦結(jié)或回復(fù)意見(jiàn)。

　　在打擊不法商家時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員發(fā)現(xiàn)，由于各地對(duì)哄抬價(jià)格的違法認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，影響和制約了打擊的力度和效果。針對(duì)這一問(wèn)題，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局積極主動(dòng)協(xié)調(diào)省發(fā)改委、省醫(yī)保局，迅速出臺(tái)相關(guān)文件，界定了哄抬價(jià)格的違法認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，明確疫情期間抬高價(jià)格且購(gòu)銷(xiāo)差價(jià)超過(guò)35%即構(gòu)成哄抬價(jià)格違法行為。自此，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)有了查處價(jià)格違法案件的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展監(jiān)管執(zhí)法工作底氣更足，干勁更大。

　　為督促指導(dǎo)各類(lèi)市場(chǎng)主體，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局向社會(huì)公開(kāi)發(fā)布《關(guān)于維護(hù)新型冠狀病毒感染肺炎疫情期間市場(chǎng)價(jià)格秩序提醒告誡書(shū)》《關(guān)于維護(hù)新冠肺炎疫情防控物資生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)價(jià)格秩序提醒告誡書(shū)》，山東省個(gè)體私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)向全省個(gè)體私營(yíng)業(yè)主發(fā)出倡議書(shū)，山東省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作聯(lián)席會(huì)議辦公室給全省放心消費(fèi)創(chuàng)建示范單位發(fā)出倡議書(shū)，要求各相關(guān)經(jīng)營(yíng)者及行業(yè)協(xié)會(huì)守法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序和公眾利益。基層市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)巡查，通過(guò)微信監(jiān)管群、微信公眾號(hào)、官方網(wǎng)站、官方微博等渠道廣泛宣傳價(jià)格監(jiān)管政策，引導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

　　對(duì)各類(lèi)價(jià)格違法行為，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)毫不手軟、露頭就打、嚴(yán)打重罰，并對(duì)查辦的典型案例，通過(guò)官方網(wǎng)站以及電視、網(wǎng)絡(luò)等主流媒體向全社會(huì)公開(kāi)曝光，形成高壓態(tài)勢(shì)，有效打擊和震懾了不法經(jīng)營(yíng)行為，以履職盡責(zé)的實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)了人民群眾的關(guān)切，得到了社會(huì)各界的肯定。目前，全省糧油鮮肉水產(chǎn)價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，雞蛋蔬菜水果價(jià)格繼續(xù)下降，大多數(shù)蔬菜、水果價(jià)格已低于節(jié)前水平。統(tǒng)計(jì)顯示，自1月23日以來(lái)，價(jià)格投訴舉報(bào)數(shù)量從疫情開(kāi)始階段的快速上升到近期顯著下降的趨勢(shì)，全省每日接收價(jià)格投訴舉報(bào)由2月1日的4141件下降至2月6日的1818件，數(shù)量下降了56.1%。

　　截至目前，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共受理市場(chǎng)價(jià)格投訴舉報(bào)19191件，已辦結(jié)18722件，辦結(jié)率97.6%；已檢查經(jīng)營(yíng)單位111469家，立案查處價(jià)格違法案件582件，處罰和擬處罰金額900.83萬(wàn)元。其中，罰款金額超40萬(wàn)元的有8件，對(duì)青島醫(yī)保城藥品連鎖有限公司哄抬口罩價(jià)格行為擬處以罰款230萬(wàn)元，對(duì)德百集團(tuán)哄抬蔬菜價(jià)格行為擬處以罰款100萬(wàn)元，對(duì)龍口家家悅超市兩家門(mén)店哄抬蔬菜價(jià)格行為擬處以罰款合計(jì)100萬(wàn)元。截至2月6日，全省共曝光價(jià)格違法案件297件，其中省局分9批直接曝光35件。 

（何義濤）

　　江蘇東海

　　自新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，江蘇省連云港市東?？h市場(chǎng)監(jiān)管局按照部署和要求，始終戰(zhàn)斗在防控第一線，深入轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、商超等場(chǎng)所，督促活禽經(jīng)營(yíng)攤位關(guān)閉、維護(hù)物價(jià)穩(wěn)定、保障食品安全，全力做好疫情防控各項(xiàng)工作。

　　嚴(yán)密部署防控。東?？h市場(chǎng)監(jiān)管局成立應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組，執(zhí)法人員分成8個(gè)現(xiàn)場(chǎng)檢查組，班子成員每日帶隊(duì)深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店等地督促檢查疫情防控情況。出動(dòng)執(zhí)法人員748余人次，檢查農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)252個(gè)次，引導(dǎo)勸?；钋萁灰捉?jīng)營(yíng)戶86家。

　　加強(qiáng)餐飲監(jiān)管。制定下發(fā)文件，全縣餐飲單位在疫情期間一律暫停接待群體性聚餐活動(dòng)，對(duì)已預(yù)訂的群體性聚餐活動(dòng)積極做好勸停工作。舉辦人主動(dòng)取消或緩辦的，各餐飲單位應(yīng)當(dāng)立即做好退款等相關(guān)工作，不得以任何理由故意阻止，私自承辦的要依法嚴(yán)肅處理。檢查餐飲食品店231家次。檢查農(nóng)家樂(lè)43家次。同時(shí)，加強(qiáng)餐飲外賣(mài)監(jiān)管。

　　及時(shí)受理舉報(bào)。及時(shí)處理與疫情有關(guān)的消費(fèi)者投訴舉報(bào)297件，做到有訴必接、有報(bào)必查、及時(shí)分派、快速處理，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　加強(qiáng)宣傳教育。實(shí)行“線下”“網(wǎng)上”雙軌宣傳普及模式，印制并發(fā)放《關(guān)于暫停全縣活禽、野生動(dòng)物及其制品交易的通告》《餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)新型冠狀病毒肺炎防控工作建議書(shū)》等宣傳材料，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲店、藥店、活禽宰殺點(diǎn)等場(chǎng)所張貼各類(lèi)通告，發(fā)放宣傳材料7000余份。

 （張繼敏）

　　內(nèi)蒙古

　　日前，為進(jìn)一步做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作，切實(shí)保障疫情防控隔離人員集中隔離過(guò)程中的飲食安全，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于加強(qiáng)疫情防控隔離點(diǎn)集中供餐食品安全監(jiān)管工作的通知》。

　　通知要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在各地疫情防控指揮部的統(tǒng)一調(diào)度指揮下，認(rèn)真做好疫情防控隔離點(diǎn)集中供餐食品安全監(jiān)管工作，堅(jiān)決防止食品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急處置和情況報(bào)告，結(jié)合防控工作實(shí)際，做好供餐各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)研判，遇突發(fā)情況，第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)?shù)攸h委政府和上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，快速妥善處置，防止事態(tài)擴(kuò)大。

　　為隔離點(diǎn)集中供餐的單位要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，集體用餐配送單位要具有集體用餐配送資格。要加強(qiáng)食品配送過(guò)程管控，確保配送至隔離點(diǎn)的食品中心溫度不低于60℃，使用包裝或密閉容器盛放，容器上標(biāo)注食用時(shí)限和食用方法等要求。為隔離點(diǎn)配送食品要使用專用車(chē)輛，配送前和配送后要全面清潔消毒，確保不受污染。集中供餐單位嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，實(shí)行每餐留樣，并如實(shí)記錄。

　　要督促供餐單位落實(shí)操作規(guī)范要求。一是把好人員健康關(guān)。隔離點(diǎn)集中供餐單位要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康排查，特別是回流返工人員的排查隔離。從業(yè)人員持健康證上崗，嚴(yán)格落實(shí)每日健康檢查制度并做好記錄，加強(qiáng)從業(yè)人員特別是配送人員的嚴(yán)格防護(hù)，發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、咽部不適等癥狀的，應(yīng)立即停止工作，按相關(guān)要求進(jìn)行部署。二是把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)。隔離點(diǎn)集中供餐單位要確保采購(gòu)的畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品及其他食品和原料手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯。嚴(yán)禁采購(gòu)使用來(lái)源不明和未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品。三是把好加工制作關(guān)。生熟食品分開(kāi)存放、葷素食品分開(kāi)洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開(kāi)。從業(yè)人員操作前必須洗手消毒，接觸直接入口食品的從業(yè)人員應(yīng)戴口罩和一次性手套上崗，并及時(shí)更換。食品加工要燒熟煮透，保證熟制食品中心溫度不低于70℃。四是把好清洗消毒關(guān)。隔離點(diǎn)集中供餐單位食品加工用具和餐飲具使用前和使用后要進(jìn)行全面消毒。提倡集中供餐單位采用一次性餐具，采購(gòu)的一次性餐具要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 

（薛海軍）

　　河北石家莊

　　自新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，河北省石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局食藥支隊(duì)按照市局統(tǒng)一安排，履職盡責(zé)、堅(jiān)守一線，努力維護(hù)疫情防控期間食藥市場(chǎng)秩序。

　　1月23日，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)《石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》，市食藥支隊(duì)對(duì)疫情防控工作進(jìn)行了專題研究，制定《疫情防控期間全市食藥執(zhí)法工作方案》，加強(qiáng)對(duì)疫情防控工作的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)疫情防控工作進(jìn)行全面部署，設(shè)立了5個(gè)督查組，對(duì)全市食藥執(zhí)法工作進(jìn)行督查。1月29日，舉行新冠肺炎疫情防控工作調(diào)度推進(jìn)會(huì)，及時(shí)傳達(dá)省、市疫情防控精神，進(jìn)一步細(xì)化疫情防控任務(wù)，明確職責(zé)，壓實(shí)責(zé)任，堅(jiān)決遏制疫情蔓延。

　　一是加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決禁止野生動(dòng)物交易，堅(jiān)決關(guān)閉活禽交易，實(shí)施每日?qǐng)?bào)告制度，指導(dǎo)認(rèn)真做好市場(chǎng)消毒和保潔。嚴(yán)查市場(chǎng)內(nèi)豬、牛、羊肉、真空包裝禽肉制品經(jīng)營(yíng)單位的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票等制度執(zhí)行情況，查驗(yàn)、公示、留存入場(chǎng)銷(xiāo)售畜禽產(chǎn)品的動(dòng)物檢疫合格證明。二是加強(qiáng)餐飲服務(wù)行業(yè)監(jiān)管。對(duì)全市餐飲服務(wù)單位進(jìn)行排查，要求各餐飲單位在疫情防控期間堅(jiān)決取消和停止所有集體聚餐活動(dòng)。要求停止舉辦農(nóng)村聚餐、家庭群宴。要求全市餐飲服務(wù)單位配備電子體溫測(cè)量?jī)x，進(jìn)行體溫檢測(cè)與登記報(bào)備。督促各餐飲單位加強(qiáng)店內(nèi)的衛(wèi)生、消毒、通風(fēng)等措施，從業(yè)人員佩戴口罩。三是加強(qiáng)應(yīng)急藥品、試劑、防護(hù)用品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管。

　　截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)食藥執(zhí)法人員26004人次，檢查食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體30852戶次，共立案22起，責(zé)令改正121戶，受理投訴舉報(bào)1308起，均進(jìn)行了查處和反饋。 

（葛衛(wèi)校）

　　福建泉州

　　連日來(lái)，面對(duì)疫情，福建省泉州市堅(jiān)持嚴(yán)把餐飲食材準(zhǔn)入關(guān)、集體聚餐禁令關(guān)、單位食堂供餐關(guān)，扎實(shí)做好餐飲環(huán)節(jié)疫情防控，千方百計(jì)降低疫情擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)。

　　泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局部署各地加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)餐飲單位食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督檢查，積極配合野生動(dòng)物保護(hù)部門(mén)開(kāi)展市場(chǎng)巡查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。以農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部餐飲單位、旅游景區(qū)周邊農(nóng)家樂(lè)等為重點(diǎn)單位，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用不明來(lái)源的野生動(dòng)物及其制品，嚴(yán)格落實(shí)動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明查驗(yàn)義務(wù)。據(jù)了解，泉州市累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員987人次，檢查各類(lèi)餐飲服務(wù)單位4789戶次。

　　泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局還聯(lián)合衛(wèi)生健康部門(mén)、商務(wù)部門(mén)下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)禁疫情防控期間集體聚餐活動(dòng)的緊急通知》，在疫情防控期間嚴(yán)禁舉辦任何形式的集體聚餐活動(dòng)。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，以大型及以上餐飲服務(wù)單位、餐飲外燴經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn)，采取電話告知、短信提醒、書(shū)面分發(fā)告知書(shū)、微信群公告等形式，將市級(jí)三部門(mén)文件要求逐一逐戶傳達(dá)到位。加強(qiáng)大型以上酒店現(xiàn)場(chǎng)抽查，核實(shí)是否嚴(yán)格取消預(yù)定邀約的宴席宴會(huì)。據(jù)悉，泉州市累計(jì)勸導(dǎo)取消宴席1300多場(chǎng)，減少辦桌15000多桌次。

　　此外，泉州市通過(guò)微信公眾號(hào)發(fā)布工作提醒，要求各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位改為分餐供餐制，減少人員等餐排隊(duì)時(shí)間；調(diào)整擴(kuò)大堂食座位的間隔距離，鼓勵(lì)員工打包外出就餐，降低食堂的人群聚集密度；引導(dǎo)有條件的企事業(yè)單位應(yīng)采取定點(diǎn)分時(shí)供餐制，對(duì)集中用餐人群采取人流管控，盡量疏散至不同食堂或錯(cuò)時(shí)安排人員用餐；對(duì)進(jìn)入食堂的工作人員和用餐人員嚴(yán)格要求佩戴口罩和測(cè)量體溫；加強(qiáng)餐廚垃圾管理，在單位內(nèi)設(shè)置打包盒和餐廚垃圾專用回收點(diǎn)，避免餐廚垃圾污染環(huán)境和傳播疫情。 

（鄭志強(qiáng)  吳雪琴）

　　寧夏石嘴山

　　為應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情，避免因聚餐引起的傳播隱患，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局要求全市餐飲單位暫停營(yíng)業(yè)。

　　防止餐飲單位私自營(yíng)業(yè)，市場(chǎng)監(jiān)管人員勸導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者退餐并主動(dòng)暫停營(yíng)業(yè)，落實(shí)防疫措施，消除聚集隱患。

　　截至目前，石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)黨員執(zhí)法干部1548人次；檢查各類(lèi)市場(chǎng)247個(gè)次（未發(fā)現(xiàn)有非法銷(xiāo)售野生動(dòng)物及其制品的行為）、各類(lèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體9220家次（關(guān)?；钋萁?jīng)營(yíng)戶69戶、關(guān)停餐飲單位3426家）；勸導(dǎo)77家餐飲單位退訂各類(lèi)聚餐7823桌。 

（張宏沛）

　　陜西興平

　　近日，為切實(shí)保障疫情防控期間政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂供餐安全，陜西省興平市市場(chǎng)監(jiān)管局帶頭落實(shí)分餐制，并及時(shí)安排4個(gè)檢查組對(duì)全市各政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

　　一是嚴(yán)把人員健康關(guān)。嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員崗前檢查，持有效健康證方可上崗，進(jìn)出食堂人員必須戴口罩、測(cè)體溫，嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、咽炎等癥狀的從業(yè)人員、就餐人員出入食堂，一旦發(fā)現(xiàn)，按規(guī)定處置。

　　二是嚴(yán)把場(chǎng)所消毒關(guān)。對(duì)操作場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行全面有效的清洗、消毒。要求加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消毒每天不少于三次，并做好記錄，定期開(kāi)窗，保持空氣流通，分類(lèi)做好餐廚廢棄物回收處理工作。

　　三是嚴(yán)把食材安全關(guān)。嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，生熟食材分開(kāi)存放加工，燒熟煮透，嚴(yán)禁在餐飲服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺畜禽動(dòng)物。

　　四是嚴(yán)把就餐安全關(guān)。嚴(yán)禁在餐廳等密閉場(chǎng)所群體就餐，推行分餐分場(chǎng)所就餐，鼓勵(lì)有條件的干部職工回家就餐。

　　五是嚴(yán)把菜肴留樣關(guān)。每餐每類(lèi)菜肴留樣量達(dá)到125克，冷藏條件留樣時(shí)間不少于48小時(shí)，做好相應(yīng)記錄。