作為一年一度酒水行業(yè)最重要的盛會“春季糖酒會”，由于新冠狀肺炎疫情的越加嚴重，第102屆“春季糖酒會”已經(jīng)確定將會延期舉行。辦總比不辦是好的，自1955年舉行第一屆糖酒會以來，已經(jīng)走過了75個年頭，糖酒會見證了酒行業(yè)發(fā)展的每一個時刻，已經(jīng)成為了全行業(yè)以及全民關注的年度一大看點。近年來糖酒會的招商效果越來越有限，參與成本越來越高，品牌宣傳意義大于經(jīng)濟意義。更多的是頭部酒企的秀場，中小企業(yè)的賭桌，受最近遍布全國的疫情影響，本次春季糖酒會必將是區(qū)別于往屆，筆者結(jié)合此次疫情延遲召開的春糖會，總結(jié)并前瞻性預判未來趨勢變化，供酒企朋友和經(jīng)銷商朋友參考。

疫情下延遲的春糖會：導致參展企業(yè)和商業(yè)的三大變化

首先是頭部酒企如約而至：在本次疫情抗災中，我們充分的看到了酒水行業(yè)的社會擔當，從酒企到經(jīng)銷商積極捐款捐物，取得了全國人民的認可和感謝。尤其是作為頭部企業(yè)的酒企的巨額捐贈，必將給本次疫情的提前結(jié)束發(fā)揮不可磨滅的作用。做為歷次糖酒會的主角，頭部企業(yè)有更強的抗風險能力，本次疫情的經(jīng)濟損失必將會通過酒業(yè)發(fā)展的大勢去消化，通過春糖的亮麗登場，給酒水行業(yè)提振，繼續(xù)引領酒業(yè)的未來，承擔酒業(yè)未來發(fā)展方向的重任！

其次是小型酒企數(shù)量減少：關系未來，更多想通過糖酒會一鳴驚人的區(qū)域性小型酒企，會更加理性化思考；把有限的現(xiàn)金流投入穩(wěn)根固本的本土化營銷關系加強上和核心團隊的建設上來，強化根據(jù)地市場，在“活下去”的前提下再去做區(qū)域的擴張招商和多元化品類嘗試。因此會導致一部分優(yōu)質(zhì)區(qū)域性酒企參加延遲的春糖會，還有一大部分非優(yōu)質(zhì)的區(qū)域酒企因此次疫情的影響不能參加延遲的糖酒會。

第三是參會人員數(shù)量略減：本身來講，糖酒會的招商功能弱化，參會人員更多的是通過糖酒會去參加各種論壇了解酒業(yè)發(fā)展大勢，從而規(guī)避自身在未來經(jīng)營中的各種風險，或者少部分硬需尋找合適品牌、品類彌補自身經(jīng)營短板，還有一部分會通過糖酒會做為旅游形式和外地老友做經(jīng)營探討交流。但疫情結(jié)束，全民對聚集的恐慌不會短期內(nèi)彌散，另外對于經(jīng)銷商來講，保證現(xiàn)金流也成為了當前的必然條件，所以筆者預估本年糖酒會參會人員會相較去年同期有不同程度的縮減。

疫情下延遲的春糖會：黑格咨詢對行業(yè)研判的六大趨勢

趨勢一：頭部企業(yè)新品機會更多。疫情已發(fā)，全民的品牌意識，安全意識更加增強，三無產(chǎn)品、假貨更加無處覓蹤，做為頭部酒企，更加得到經(jīng)銷商、渠道、消費者的認可，品質(zhì)保證永遠是消費者的第一選擇要素，所以頭部企業(yè)的新品對于有產(chǎn)品代理需要的經(jīng)銷商來說將會做為第一首選。

趨勢二：健康概念酒成為新熱門。病了要吃藥，病前講養(yǎng)生，收入增加的中國消費者，尤其是中老年的消費者，在喝酒的同時更加講究類似提高免疫力的酒類產(chǎn)品，為健康酒產(chǎn)業(yè)提供更加豐厚的生存土壤，勁酒的持續(xù)保持百億以上的銷售規(guī)模，也是見證了此塊蛋糕夠大，也將越來越多的追隨者和新品類開拓者把這個市場擴大化，讓我們拭目以待！

趨勢三：醬酒產(chǎn)品選擇趨于理性。以茅臺為引領的醬酒熱，本年將持續(xù)，只是經(jīng)銷商和消費者會更加理性化，類似茅臺鎮(zhèn)概念、埋藏老酒等偽概念傳播會隨著信息的理性傳播灰飛煙滅，更多有實力酒企類似國臺、丹泉、金沙、糊涂醉等具備釀酒資質(zhì)、實力的二線醬酒企業(yè)為行業(yè)所認可、追捧。

趨勢四：品質(zhì)光瓶更被行業(yè)認可。疫情中的宅文化被無限擴大，把自飲場景推進到頂峰，拋去繁華，品質(zhì)為真的輕奢自飲文化，必將成為消費場景中任何廠家不能錯過的一塊大蛋糕，不要包裝、要品質(zhì)也是酒業(yè)未來健康，理性發(fā)展的必行之路。所以酒水好的光瓶酒在100元以下大有空間，可以滿足絕大多數(shù)有自飲需求和簡社交的消費者。

趨勢五：小酒品類保持健康發(fā)展。這幾年，以江小白和小郎酒為代表的小酒品類，市場表現(xiàn)亮點頻現(xiàn)，其實簡單來講有些部分類似于品質(zhì)光瓶酒，同樣是好酒水、去包裝，不同之處在于承接餐飲自飲場景和對勸酒文化的新定位，自己喝一瓶正好，朋友聚飲，不勸酒，一人一瓶。消費者有需求，必然有市場，市場必將擴大。

趨勢六：網(wǎng)紅屬性產(chǎn)品成為品類。依托于抖音、快手、朋友圈傳播銷售的網(wǎng)紅類酒類產(chǎn)品，隨著短視頻用戶的擴大以及酒類主力消費者的年輕化趨勢，會有更多的酒企加入高顏值、高流量、高話題的網(wǎng)紅類產(chǎn)品研發(fā)、推廣，借勢短視頻平臺開創(chuàng)新品推廣的藍海，使高顏值的網(wǎng)紅類產(chǎn)品成為區(qū)別于傳統(tǒng)產(chǎn)品品類之外的新品類。

智業(yè)引領行業(yè)變革：新營銷、新工具、新文化開創(chuàng)酒行業(yè)新紀元

古以來，周王朝的王室失權，創(chuàng)造了春秋戰(zhàn)國的百家爭鳴文化盛宴，漢室衰微，留給世人三國演義的經(jīng)典名著。今以來，清末鴉片戰(zhàn)爭，警醒國人，造就無數(shù)社會改革、思想解放的改革大家。近年來，SARS趨導中國消費行業(yè)變革，線上經(jīng)濟走入國人日常生活，造就了淘寶等BTC營銷、精英理念變革。所以說今天的肺炎疫情，在智業(yè)公司的引領下，必將帶來整個消費模式、營銷模式的全新變革。本次春糖，必將是一場智業(yè)公司、酒業(yè)公司、推廣改革潮的文化盛宴，將開創(chuàng)酒水行業(yè)新紀元，必將被歷史所銘記！

本次春糖必將超越往期，亮點頻出，讓我們拭目以待，同時祝愿酒業(yè)的明天更加璀璨輝煌，酒做為文明社交產(chǎn)物，就有不可替代性，任何疫情不能阻擋其發(fā)展的腳步，必將走向更美好的未來！