齊魯網(wǎng)·閃電新聞2月7日訊 眼下，保質(zhì)保量提供畜禽產(chǎn)品，對于保障居民生活平穩(wěn)有序非常重要。山東省內(nèi)多家畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)紛紛行動起來，為畜禽產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供出力。

　　山東鄆城華寶食品有限公司是一家集生豬屠宰、肉品深加工、凍品儲備交易、農(nóng)產(chǎn)品檢測為一體的食品企業(yè)。公司董事長張傳峰告訴記者，他們從2月5號開始復(fù)工，“但是人員很少，我們就是在主要的崗位上，現(xiàn)在有30多個人，我們正常就是200多人。”

　　山東鄆城華寶食品有限公司復(fù)工

　　青島九聯(lián)集團股份有限公司是一家主營雞肉分割和雞肉深加工產(chǎn)品的大型公司，公司黨委書記趙希祥告訴記者，他們已經(jīng)復(fù)工一段時間了。“我們從正月初四開始陸續(xù)投產(chǎn)，規(guī)模比較小，因為人員回不來。我們現(xiàn)在3個屠宰場都陸續(xù)開工了，5個熟食品廠我們開工了三個，目前復(fù)工的人數(shù)是2400人。”

　　青島九聯(lián)集團股份有限公司員工復(fù)工

　　當(dāng)前的工作重點仍然是疫情防控，如何做到生產(chǎn)與疫情防控兩不誤？青島九聯(lián)集團股份有限公司黨委書記趙希祥表示：“從入廠開始全部配發(fā)口罩，進廠入口把關(guān)，測溫，測溫后進行人員的酒精消毒，然后登記，每一個人進行編號，連續(xù)測溫7天為一個周期，我們對員工宿舍，餐廳，包括廠區(qū)一天四次消毒，包括對進廠的車輛進行消毒。”

　　青島九聯(lián)集團股份有限公司廠區(qū)消毒

　　山東鄆城華寶食品有限公司也有一套嚴(yán)格的防護措施。“每天量體溫，生產(chǎn)車間、宿舍、餐廳每天都消毒，吃飯的時候呢，我們在餐廳也是讓他們距離相隔的很遠(yuǎn)，不允許他們對面吃飯，我們現(xiàn)在工位離得也比較遠(yuǎn)，不讓員工親密接觸。”

　　受疫情影響，目前企業(yè)雖然恢復(fù)生產(chǎn)，但是并沒有達(dá)到滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)。青島九聯(lián)集團股份有限公司黨委書記趙希祥告訴記者：“毛雞加工呢，這一天現(xiàn)在大約是600到700噸左右的樣子，正常一般在800到900噸，高峰時間呢是1000噸，熟食一年的正常產(chǎn)量是5萬噸，現(xiàn)在一天也就是20到30噸的樣子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到這個滿負(fù)荷狀態(tài)，疫情防控期間不會有太大的變化了。”

　　山東鄆城華寶食品有限公司董事長張傳峰表示：“我們設(shè)計產(chǎn)能是每天屠宰3000頭，現(xiàn)在只有200頭。主要原因一個是人員不能都上班，人員不能太密集，再一個就是現(xiàn)在收豬是個困難，村里進不去，養(yǎng)殖戶的豬聯(lián)系好拉不出來，莊上不讓進，如果去送產(chǎn)品也是不太好過。”

　　據(jù)了解，山東日前已下發(fā)通知，要求打通畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)流通秩序，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)。通知要求，將肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品，種畜禽、商品畜禽、仔畜、雛禽等活畜禽，飼料獸藥及其原料、病死畜禽等畜牧業(yè)生產(chǎn)資料運輸納入全省應(yīng)急運輸綠色通道，按要求及時發(fā)放運輸車輛通行證。打通生產(chǎn)、運輸、屠宰、銷售等各環(huán)節(jié)流通渠道，確保畜產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得走、供得上。