2018-07-25 08:53 瀏覽量：25244 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)
隨著人們生活方式的改變，網(wǎng)絡(luò)訂餐如今已成為備受青睞的訂餐方式。但便捷的網(wǎng)絡(luò)訂餐背后潛藏的食品安全隱患卻令人擔(dān)憂，如無(wú)證照加工、餐品配送過(guò)程中污染等。近日，由上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局設(shè)計(jì)的首批5萬(wàn)份“食安鎖”，已經(jīng)在美羅城和日月光商場(chǎng)投放使用，這是徐匯區(qū)為外賣食品安全“上鎖”的創(chuàng)新之舉。
據(jù)了解，消費(fèi)者只需在美團(tuán)外賣菜品欄中選擇“食安鎖”即可（通過(guò)其他平臺(tái)點(diǎn)餐時(shí)可以打電話給商家要求加上“食安鎖”）。送餐前，餐飲店商家會(huì)使用“食安鎖”對(duì)餐品外包裝進(jìn)行加封，外賣小哥取餐和配送中將檢查確認(rèn)“食安鎖”的完整性，因?yàn)?ldquo;食安鎖”一旦拆開(kāi)就無(wú)法重新接回。消費(fèi)者可憑此判斷餐品在配送過(guò)程中是否原封不動(dòng)，杜絕了餐品被提前打開(kāi)包裝的可能。消費(fèi)者收餐時(shí)確認(rèn)“食安鎖”完好無(wú)拆，如果被損壞可拒絕收餐。
徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將會(huì)根據(jù)消費(fèi)者、商家等各方使用反饋，與外賣平臺(tái)商議，在全區(qū)全面推行使用“食安鎖”，這也是綜合治理無(wú)證照餐飲、保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，從源頭為外賣食品安全“上鎖”，讓消費(fèi)者吃得更安心。（記者李杰明 通訊員朱明）
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