中國(guó)食品網(wǎng)四川報(bào)道 假期結(jié)束，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位將逐步恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，新都區(qū)食品生產(chǎn)、餐飲單位3359戶，為切實(shí)加強(qiáng)復(fù)工后疫情防控工作，鞏固前期疫情防控攻攻堅(jiān)效果，新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措保障食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工食品安全管理工作。

　　新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以5個(gè)專項(xiàng)督導(dǎo)小組為主干，14個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所為支點(diǎn)，深入食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲店開(kāi)展督促、指導(dǎo)、抽查、服務(wù)、協(xié)調(diào)等工作，摸排食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位疫情防控情況和生產(chǎn)、復(fù)產(chǎn)、擬復(fù)產(chǎn)情況，主動(dòng)掌握復(fù)工情況，指導(dǎo)企業(yè)完善疫情防控措施，減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，阻斷疫情傳播，維護(hù)企業(yè)正常生產(chǎn)秩序。
　　全面梳理疫情防控攻堅(jiān)階段群體性聚餐、單位食堂、商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及生產(chǎn)單位風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，定向排查，提高防控效率，提升防控成效。

　　印發(fā)企業(yè)食堂、餐飲、商超、生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊疫情防控食品安全管理工作提示，從人員、場(chǎng)所、原料、加工等環(huán)節(jié)提示風(fēng)險(xiǎn)，提前引導(dǎo)企業(yè)做好防護(hù)和管理。
　　發(fā)揮食品協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)作用，以“一封信”致全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)的形式，提前進(jìn)行復(fù)工前風(fēng)險(xiǎn)提示，并通過(guò)“食安新都”微信公眾號(hào)、中國(guó)食品報(bào)、中國(guó)食品安全報(bào)等媒體進(jìn)行多種方式宣傳，督促企業(yè)做好清洗消毒、過(guò)程控制等防疫工作，共治共防。（張倩）