厚重的冷庫鐵門一打開，三層貨架上擺滿了紙箱，里面儲存的全是豬肉，這是位于河南洛陽正大食品有限公司里的“洛陽市人民政府儲備肉專用庫”。

　　“公司兼具生豬養(yǎng)殖和屠宰業(yè)務(wù)，又承擔(dān)了省級豬肉儲備1000噸，市級儲備900噸，縣級儲備300噸的任務(wù)，將根據(jù)有關(guān)部門指令在春節(jié)前必要時點投放。”正大公司總裁辦總經(jīng)理喬光斌說，預(yù)計春節(jié)旺季日屠宰量達(dá)到3000頭以上。

　　洛陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長裴萬贏介紹，2019年洛陽市生豬出欄預(yù)計能達(dá)到140萬頭，除保證本地需要以外，還有近20萬頭的外調(diào)，“從現(xiàn)在到春節(jié)這段時期，洛陽將有近10萬頭的生豬出欄。”

　　洛陽市市長劉宛康表示，洛陽市豬肉等肉品儲備數(shù)量充足，將組織承儲企業(yè)在市區(qū)開設(shè)30多個自營網(wǎng)點，根據(jù)市場需求以適度低于市價的優(yōu)惠價格有序投放，對城鄉(xiāng)低保、特困、優(yōu)撫對象等困難群體發(fā)放價格臨時補(bǔ)貼，確保群眾過年都能吃上放心肉。

　　近期河南省政府組織全省各地開展豬肉和活豬儲備，數(shù)量超過3萬噸。三門峽市從1月10日起，三天投放儲備凍肉60噸，開封、洛陽、南陽、焦作、新鄉(xiāng)、漯河、信陽、安陽、商丘、周口等地已經(jīng)或正在出臺投放方案，計劃近期陸續(xù)開始投放。

　　“從目前我們掌握的情況來看，肉食品的供應(yīng)還是有保障的。”河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處處長高永革說，河南的生豬生產(chǎn)在逐步恢復(fù)，儲備豬肉也將在必要時點投放以保障供應(yīng)。

　　為促進(jìn)生豬生產(chǎn)恢復(fù)和保供，河南省成立了恢復(fù)生豬生產(chǎn)協(xié)調(diào)辦公室，將全省近1.9萬個出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場全部納入直連直報監(jiān)測范圍，實行活豬價格日報告制度，并把穩(wěn)產(chǎn)保供任務(wù)分配到市、縣，通過考核考評、檢查督導(dǎo)，推動“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制落實。

　　據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對省內(nèi)年出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場的數(shù)據(jù)監(jiān)測，全省生豬和能繁母豬存欄自2019年9月份起穩(wěn)步回升。截至2019年12月31日，全省全年累計外調(diào)活豬及豬肉產(chǎn)品折合生豬1755萬頭，是全國外調(diào)量較多的省份。