中國食品網(wǎng)訊 為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保證網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，保障公眾身體健康，威遠(yuǎn)縣食品藥品監(jiān)督管理局出臺網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法，突出做到“五個明確”強(qiáng)化監(jiān)管。

　　隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展和移動手機(jī)終端的普及，參與網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)者越來越多。但這種便捷直觀的網(wǎng)絡(luò)訂餐、送餐上門的消費(fèi)方式給廣大消費(fèi)者提供餐飲消費(fèi)便利的同時，也帶來了一定的食品安全隱患。威遠(yuǎn)縣網(wǎng)絡(luò)餐飲安全監(jiān)督突出做到“五個明確”：明確“線上線下一致”原則；明確平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者責(zé)任和義務(wù)；明確送餐人員和送餐過程要求；明確開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)測；明確與地方性法規(guī)和其他規(guī)章的銜接。

　　同時對參與第三方交易平臺網(wǎng)絡(luò)訂餐商戶提出“門檻”要求：依法取得資質(zhì)，合法開展經(jīng)營；嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，保證服務(wù)質(zhì)量；暢通投訴舉報渠道，完善公示制度；建立聯(lián)動機(jī)制，全面實施監(jiān)管。

　　據(jù)了解，目前，威遠(yuǎn)縣進(jìn)入美團(tuán)外賣商家有229戶，進(jìn)入餓了么商家有186戶，其中具有《營業(yè)執(zhí)照》和《餐飲服務(wù)許可證》的商家共84戶，其余有部分商家的《營業(yè)執(zhí)照》和《餐飲服務(wù)許可證》處于辦理狀態(tài)。威遠(yuǎn)縣食品藥品監(jiān)督管理局按照監(jiān)管職責(zé)要求通過日常監(jiān)管、專項整治、“雙隨機(jī)”抽查等方式，實現(xiàn)了對參與網(wǎng)絡(luò)平臺訂餐餐飲服務(wù)單位的常態(tài)化監(jiān)管，確保網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)者舌尖上的安全。（龔偉）