本報(bào)訊 （記者 熊家明    通訊員 劉玲玉  陳夢(mèng)穎）春運(yùn)臨近，各種交通運(yùn)輸餐飲又成為公眾關(guān)注的熱點(diǎn)。從起初火車上的小推車售賣零食，到如今高鐵動(dòng)車點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的送達(dá)美食外賣，短短幾十年，中國(guó)旅客的出行品質(zhì)得到了顯著的提升。為了促進(jìn)鐵路行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深入貫徹落實(shí)《鐵路運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，記者日前走訪武漢動(dòng)高餐飲管理服務(wù)有限公司旗下的D3273次動(dòng)車組餐車，餐車餐飲經(jīng)營(yíng)符合有關(guān)審批、安全規(guī)定，證照齊全有效。食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全管理制度健全。餐車銷售的飲食品符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。銷售的商品質(zhì)價(jià)相符，明碼標(biāo)價(jià)，一貨一簽，價(jià)簽有“CRH”標(biāo)志，并能提供發(fā)票。另外餐車、車廂明顯位置、售貨車、服務(wù)指南內(nèi)有商品價(jià)目表和菜單，餐車供餐服務(wù)人員著裝規(guī)范，2元的預(yù)包裝飲用水和15元的盒飯不間斷供應(yīng)。

　　武漢動(dòng)高餐飲管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理徐駿說(shuō)：“為落實(shí)食品安全法和《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》，我們嚴(yán)格按照《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》經(jīng)營(yíng)，在加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)的同時(shí)，餐車的食品安全工作在高壓狀態(tài)下常抓不懈。春運(yùn)臨近，為確保廣大乘客食品安全，嚴(yán)把食品安全關(guān)并準(zhǔn)備了充足的食品和飲品確保餐車供給，廣泛征求乘客意見(jiàn)，及時(shí)按照乘客需求調(diào)整經(jīng)營(yíng)方案，真正做到讓廣大乘客吃得起、吃得好、吃得安全。”