2019-12-30 11:17 瀏覽量：27340 來源：中國食品報網(wǎng)
本報訊 農(nóng)業(yè)咨詢機構(gòu)Safras & Mercado近日發(fā)布消息稱，2019年巴西咖啡產(chǎn)量已從4月份預(yù)測的5890萬袋（每袋60公斤）下調(diào)至5705萬袋。預(yù)計，2019年收獲季結(jié)束后，巴西全國咖啡庫存量僅為232萬袋，與去年同期相比有所下降。最新預(yù)測的咖啡庫存情況將持續(xù)至下一個收獲季。該機構(gòu)還表示，到目前為止，巴西生產(chǎn)商已售出所擁有咖啡的71%，高于去年同期的平均水平。
Safras咖啡咨詢顧問吉爾·巴拉巴赫（Gil Barabach）表示，本年度巴西咖啡的庫存消費比（用于衡量糧食安全水平的一項指標）預(yù)計僅可達到10%。“預(yù)測2020年巴西咖啡將出現(xiàn)創(chuàng)紀錄式豐收，目前這種供應(yīng)狀況有助于緩解明年咖啡豐收帶來的影響。此外，目前的庫存狀況也在某種程度上證明了國際市場咖啡價格上漲的合理性。”
美國紐約咖啡價格在一個月內(nèi)上升了28%，原因是優(yōu)質(zhì)咖啡供應(yīng)不足。巴西咖啡出口商Comexim紐約市經(jīng)紀人羅德里戈·科斯塔（Rodrigo Costa）表示：“很難說咖啡市場在短期內(nèi)會走向何方。”
在咖啡市場中，很多人認為全球最大咖啡生產(chǎn)國巴西明年將獲得創(chuàng)紀錄的收成，從而充盈市場供應(yīng)。然而巴西的咖啡種植者則對此表示懷疑，稱可能會因氣候問題或作物護理不善等原因?qū)е聹p產(chǎn)。（張裕）
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