中新網(wǎng)北京12月29日電   在新疆，有這樣一位年近八旬的老人——退休后從大城市來到偏遠農(nóng)村，自掏腰包、自帶干糧，全身心投入小麥增產(chǎn)、減糖品種雜交選育，經(jīng)過20多年持續(xù)努力，他研究成功的雜交小麥優(yōu)良品種“新冬50”，已獲得農(nóng)作物品種審定合格證，其冬小麥種子可在新疆北疆片區(qū)冬麥區(qū)大面積種植推廣。

　　這位老爺子叫張正才，因為長期癡迷于小麥雜交育種研究，被熟人和朋友戲稱為新疆的“袁隆平”，也由于一直是“自行研究”而被稱為“民科”，對于這些，張正才都是一笑了之并不在意，他很滿意自己退休后的晚年生活還能從事有興趣的事業(yè)，最重要的是做出好成果，為國家經(jīng)濟發(fā)展、繁榮昌盛貢獻力量。

　　作為新疆維吾爾自治區(qū)科協(xié)推薦的2019“最美科技工作者”候選人之一，張正才近期接受集體采訪，向媒體娓娓道來他開展小麥雜交育種研究的不尋常歷程，呼吁社會關(guān)注他正全力以赴推進實施的小麥減糖、釀酒葡萄雜交育種研究方向，并給予項目或經(jīng)費支持。

　　張正才大學(xué)時所學(xué)的專業(yè)是農(nóng)業(yè)，畢業(yè)后被自治區(qū)公安廳選拔，分配到監(jiān)獄管理局下屬東隔壁勞改農(nóng)場成為一名監(jiān)獄人民警察，近38年工作中堅持扎根農(nóng)業(yè)工作第一線，所學(xué)專業(yè)為監(jiān)獄農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮出巨大作用，專業(yè)職稱也獲評為國家高級農(nóng)藝師。

　　退休后，張正才看新聞時了解到新疆小麥品種匱乏、南北疆小麥優(yōu)良品種不多，立志要在小麥優(yōu)良品種研究上做出突破，隨即開始利用年輕時所學(xué)專業(yè)知識和工作時農(nóng)業(yè)崗位上積累的經(jīng)驗開始小麥雜交育種研究。說干就干，他很快就說服老伴和子女，離開烏魯木齊市，在南北疆尋找適合冬小麥雜交培育的土地和氣候條件。經(jīng)過多次比較，最終選定瑪納斯縣作為科技實驗基地。

　　從此，張正才帶著老伴一心撲在冬小麥雜交選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、抗病等研究上。他把自己的全部積蓄和每月的退休工資，用于培育冬小麥雜交培育品種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種和新疆葡萄冬天不用做任何保溫設(shè)施就可以過冬的項目研究，在瑪納斯的實驗地里辛勤耕耘至今已有20多年。從打土塊到修圍墻，尋找優(yōu)良的的無轉(zhuǎn)基因的麥種，張正才先后轉(zhuǎn)遍新疆北疆和各大兵團團場，又前往安徽、山東、東北，尋找到優(yōu)良小麥品種回來后立刻種植、進行冬小麥雜交育種。白天晚上、春夏秋冬，沒有水，人拉，沒有機器耕地，自己干，日復(fù)一日，年復(fù)一年。

　　育種過程中，在張正才的小麥實驗親本圃里，他幾乎天都細(xì)致觀察小麥，一旦條件成熟，立刻進行小麥雜交，同時在母本麥稈上掛牌，注明父母本名稱、雜交育種時間等信息直到成熟。就這樣，張正才用雜交育種方法，培育出第一代、第二代、第三代、第四代、第五代、第六代，一直到冬小麥種子穩(wěn)定，而且每年都送往自治區(qū)冬小麥區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗。

　　功夫不負(fù)有心人，張正才多年的堅守和辛勤耕耘終于迎來收獲：2015年，他的雜交選育小麥優(yōu)良品種在畝產(chǎn)、抗病、抗凍、抗倒伏、蛋白質(zhì)、面粉出粉率、面團形成時間等多項技術(shù)指標(biāo)中，在全疆小麥測試中位居第一，比當(dāng)時廣泛種植的優(yōu)良冬小麥品種增產(chǎn)16.5%。張正才選育的雜交小麥新品種也獲得新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會頒發(fā)農(nóng)作物品種審定合格證，并命名為“新冬50號”，其冬小麥種子從而獲準(zhǔn)可以在新疆北疆片區(qū)冬麥區(qū)大面積推廣種植。

　　按常理來說，一個動人的故事到這里就該完美收官了。不過，張正才老爺子卻不走尋常路，他沒有以取得全疆第一的小麥雜交新品種成果而“見好就收”、安享晚年，而是瞄準(zhǔn)了新的研究目標(biāo)——小麥減糖和釀酒葡萄雜交選育。

　　幾年前，張正才看到很多糖尿病人不適合吃面食，吃面食血糖很高。為此，采用基因變異理論和遠緣雜交理論，他又開始致力于研究和培育無糖小麥的研究，經(jīng)過努力，目前已提交選育的4個雜交小麥降糖品種，小麥糖分也均有所下降。

　　除了小麥，張正才還研究葡萄冬季不埋土、自然過冬，他赴東北取來東北野生山葡萄和新疆本地食用葡萄進行雜交，通過多年研究實踐，雜交選育的葡萄品種已實現(xiàn)安全過冬，并能耐受零下30多度。同時，他還通過東北野山葡萄和法國赤霞珠雜交，開展釀酒葡萄選育育種，現(xiàn)在育出的葡萄品種經(jīng)當(dāng)?shù)鼐茝S做出的葡萄酒測試，該葡萄可以做中檔葡萄酒，如果做高檔葡萄酒，顏色還有待提高，他于是又開始了更加細(xì)致的針對性育種研究和品種改良工作。

　　張正才表示，自己未來的研究目標(biāo)，是雜交選育出無糖且產(chǎn)量高、品質(zhì)好的小麥品種，目前來看，小麥減糖育種研究風(fēng)險太大、沒有絕對把握，但他研究的主要精力會放在小麥上，第二重點是葡萄育種。（完）