2019-12-25 16:22 瀏覽量：24283 來源：中國食品報網(wǎng)
本報訊 （記者高偉）黑龍江省綏化市首屆“十佳名小吃”發(fā)布儀式12月20日在綏化市廣播電視臺演播大廳舉行。榆林筋餅、“火燒云”餅、殺豬菜、黏豆包、慶安大米宴、安達(dá)奶酪、酸菜湯、驢肉蒸餃、煎釀豆腐、鐵鍋燉大鵝被評為綏化“十佳名小吃”；手把全羊、香糯玉米餅、手撕黃金雞、清真火鍋、土豆絲雞蛋餅、鍋包肉、飯包被評為“綏化名小吃”。
綏化市首屆“十佳名小吃”評選活動于今年3月啟動，活動分為宣傳發(fā)動、資格審查、組織評選、公示公告、發(fā)布儀式和后期推廣6個環(huán)節(jié)。整個評選活動歷時9個月，100余家餐飲企業(yè)積極參與，20余家媒體全方位推送，在綏化美食界廣受好評。
此次活動通過展示綏化地域特色美食，弘揚歷史悠久的美食文化，深度挖掘綏化厚重的農(nóng)耕文化傳承，叫響“五谷雜糧下江南”品牌，展示綏化美食文化符號，打造綏化魅力名片，吸引八方來客來綏投資興業(yè)，助力綏化全面振興。
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