在福建省漳州市詔安縣，有一家致力于生產(chǎn)富硒茶的公司，在公司創(chuàng)始人游文典的帶領(lǐng)下，企業(yè)不僅通過(guò)科技創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了紅茶對(duì)有機(jī)硒的有效功效疊加，還帶領(lǐng)茶農(nóng)穩(wěn)定脫貧，打造出了詔安縣最美鄉(xiāng)創(chuàng)。

茶農(nóng)脫貧喜笑顏開(kāi)

　　游文典自小生長(zhǎng)在詔安縣秀篆山村，1996年從學(xué)校畢業(yè)后，在能源、電力、有色金屬領(lǐng)域從業(yè)20多年，輾轉(zhuǎn)于漳州、廈門(mén)、濟(jì)南、北京、東莞、南昌等城市，生意做得風(fēng)生水起，頗有成就。2013年，詔安縣被評(píng)為“中國(guó)海峽硒都”，游文典回鄉(xiāng)時(shí)再一次感受到了家鄉(xiāng)的純凈空氣和綠色生態(tài)。然而游文典得知，從小記憶里曾經(jīng)廣受社會(huì)各界贊譽(yù)和肯定的醇香富硒八仙茶，還停留在傳統(tǒng)意義上的粗加工產(chǎn)品范疇，質(zhì)優(yōu)價(jià)低，茶賤傷農(nóng)。經(jīng)過(guò)多次調(diào)研，游文典決定轉(zhuǎn)行回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，2015年創(chuàng)立福建硒來(lái)樂(lè)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“硒來(lái)樂(lè)公司”)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富。

　　科技制茶  將一片茶葉變成一個(gè)產(chǎn)業(yè)

　　自公司成立以來(lái)，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)與相關(guān)科研院校合作深入研究“硒+茶”的完美結(jié)合，破解茶葉生產(chǎn)制作及產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)難題。依托漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漳州市富硒產(chǎn)業(yè)研究院、嘉應(yīng)學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等單位，在富硒八仙茶產(chǎn)業(yè)深加工中艱難探索，幾年來(lái)，陸續(xù)研發(fā)出清香型富硒八仙紅茶、有機(jī)硒紅茶片;開(kāi)發(fā)出富硒紅茶曲奇、紅茶素餅和用于奶茶的富硒紅茶粉。

　　公司在高茶多糖紅茶的制備與提取技術(shù)方面具有一定的優(yōu)勢(shì)，在開(kāi)發(fā)高茶黃素紅茶的制備與提取技術(shù)時(shí)，對(duì)茶黃素的健康作用進(jìn)行了深入研究。在充分研究論證的基礎(chǔ)上，公司提出富硒八仙茶的定向發(fā)酵疊加硒功能制茶理論，并成功付諸實(shí)施，使茶和硒兩種健康因子有機(jī)結(jié)合，在解決了八仙茶茶多酚偏高不適宜制作紅茶難題的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了紅茶對(duì)有機(jī)硒的有效功效疊加。目前，公司申請(qǐng)、授權(quán)的專利28項(xiàng)，軟件著作權(quán)6項(xiàng)，“硒來(lái)樂(lè)”“八仙山”等商標(biāo)4枚，形成了完整的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保障體系。

　　精益求精  嚴(yán)把食品安全關(guān)

　　為確保茶葉中的富硒量，打響“中國(guó)海峽硒都”富硒品牌，硒來(lái)樂(lè)公司在產(chǎn)品質(zhì)檢上下足了功夫，嚴(yán)格控制農(nóng)殘。新鮮茶葉加工前需進(jìn)行一次農(nóng)殘檢查，做到心中有數(shù)。經(jīng)過(guò)加工后的半成品，再進(jìn)行隨機(jī)抽檢，分送北京、福建、深圳等地不同檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

　　嚴(yán)格的監(jiān)管、艱辛的付出帶來(lái)了收獲和社會(huì)肯定，企業(yè)先后榮獲“全國(guó)科學(xué)養(yǎng)生示范單位“”中國(guó)食品行業(yè)精準(zhǔn)扶貧獎(jiǎng)”、廈門(mén)9.8國(guó)際貿(mào)易投資洽談會(huì)“金牌供應(yīng)商”“、中國(guó)富硒好茶”“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”“名優(yōu)硒產(chǎn)品”等獎(jiǎng)項(xiàng)，被第四屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)組委會(huì)授予“中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)”稱號(hào)、榮獲第五屆年會(huì)“生態(tài)文明獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。游文典還被評(píng)為改革開(kāi)放40周年“福建省食品工業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)家”、新中國(guó)成立70周年“福建省食品工業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新人才”。

　　創(chuàng)新模式  帶動(dòng)茶農(nóng)共同致富

　　公司采用“公司基地+簽約茶農(nóng)+科技轉(zhuǎn)化”的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展;采用“大客戶直銷(xiāo)+線下體驗(yàn)店+線上推廣獲客”模式培育市場(chǎng)，目前為國(guó)盾互聯(lián)、碧桂園農(nóng)業(yè)、大閩食品、大北農(nóng)等企業(yè)長(zhǎng)期供應(yīng)產(chǎn)品。建設(shè)多家線下體驗(yàn)店，設(shè)立微信客服中心，通過(guò)投放朋友圈廣告、淘寶網(wǎng)網(wǎng)紅主播帶貨、小紅書(shū)、公眾號(hào)、抖音等話題營(yíng)銷(xiāo)，進(jìn)行線上市場(chǎng)開(kāi)拓。同時(shí)，公司打造“硒來(lái)樂(lè)鄉(xiāng)約茶園”，茶農(nóng)通過(guò)企業(yè)將茶園流轉(zhuǎn)給城市居民，獲得流轉(zhuǎn)收入和打工收入，讓城市人成為都市茶園主，獲得私人定制富硒茶，寄托鄉(xiāng)愁。而企業(yè)獲得發(fā)展資金，統(tǒng)一管理富硒茶園，保證產(chǎn)品質(zhì)量和高端產(chǎn)品銷(xiāo)售。

　　通過(guò)五年的快速發(fā)展，硒來(lái)樂(lè)公司建成并運(yùn)營(yíng)了年產(chǎn)100萬(wàn)斤富硒紅茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間，擁有富硒八仙紅茶、富硒金花磚茶、富硒茶面膜、富硒茶酥餅、富硒速溶茶粉、富硒茶硒片等終端產(chǎn)品。公司重點(diǎn)研發(fā)的“富硒茶功能性生物飼料”，已經(jīng)在福建連城(連城鴨)、廣東清遠(yuǎn)(清遠(yuǎn)雞)、大北農(nóng)、溫氏牧業(yè)全面推廣應(yīng)用，該產(chǎn)品具有全面替代飼用抗生素和激素的基本功能，可實(shí)現(xiàn)無(wú)抗養(yǎng)殖，降低飼料成本，在產(chǎn)業(yè)化后將大大緩解貧困地區(qū)低端茶葉產(chǎn)能過(guò)剩局面。公司也已建成福建省富硒種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地300畝，簽約合作社茶園標(biāo)準(zhǔn)化種植2000畝。

　　公司始終堅(jiān)持吸納周邊村莊剩余勞動(dòng)力，特別是貧困地區(qū)的農(nóng)村勞動(dòng)力。目前，公司先后共開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)20場(chǎng)次，受訓(xùn)人數(shù)達(dá)400人次;舉辦科普講座10多期，受訓(xùn)500多人次，有效提高了廣大富硒八仙茶種植戶的組織化和規(guī)?；潭?，加大了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的力度，可帶動(dòng)約1200戶茶農(nóng)穩(wěn)定脫貧，可實(shí)現(xiàn)安排300余名農(nóng)民在茶場(chǎng)、茶園打工。“能夠?qū)㈤e置的土地利用起來(lái)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收，幫助農(nóng)村貧困家庭脫貧，把詔安富硒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推廣出去，對(duì)我來(lái)說(shuō)，不僅僅是一種家鄉(xiāng)情懷，也是孜孜不倦的一份追求。”游文典說(shuō)。