麥當(dāng)勞（McDonald 's）正專注于與其咖啡競爭對手星巴克（Starbucks）共同聯(lián)手，為每年送到垃圾填埋場的約6000億飲料杯尋找更加環(huán)保的解決方案。兩家公司約定，將在未來共同打造出一款完全可回收的熱飲杯。

　　據(jù)《西雅圖時報》報道，NextGen杯協(xié)會是星巴克在過去十年中第三次嘗試重新設(shè)計無所不含的塑料內(nèi)襯紙杯，用于回收或制作肥料。雖然塑料吸管最近一直在新聞中出現(xiàn)，但該協(xié)會表示，這些杯子是“整個行業(yè)面臨的最重大挑戰(zhàn)”。

　　早在今年3月舉行的年度股東大會上，星巴克就稱將與閉環(huán)合作伙伴中心（Closed Loop Partners' Center）建立一個開放聯(lián)盟，同時發(fā)起一項NextGen杯挑戰(zhàn)賽（NextGen Cup Challenge），旨在通過聯(lián)盟成員為賽事提供資金支持的方式，發(fā)掘致力于環(huán)保事業(yè)的企業(yè)，開發(fā)可回收或可降解的飲料杯。

　　在這項計劃中，星巴克稱將投入500萬美元，而新加入聯(lián)盟的麥當(dāng)勞也承諾投入同樣多的資金。這一大賽將于今年9月正式啟動，獲獎?wù)邔⑦M(jìn)入為期6個月的加速器項目，并獲得100萬美元的啟動資金，同時將與麥當(dāng)勞和星巴克的團(tuán)隊一起，合作開發(fā)環(huán)保飲料杯。

　　今年年初，麥當(dāng)勞承諾將在2025年讓50%的食品包裝實現(xiàn)可回收利用，今年6月，該公司又宣布，將從今年 9 月開始，在英國和愛爾蘭的所有餐廳全面中止塑料吸管的使用，替換為更加環(huán)保的紙質(zhì)吸管。

　　有評論表示，快餐業(yè)巨頭帶頭推動環(huán)保事業(yè)，一方面可能確實是深知力量越大責(zé)任越大的道理，另一方面也可能是因為他們正在承受著來自各國政府、以及全球各大環(huán)保組織的施壓。 （中國食品網(wǎng)整理發(fā)布）