本報訊  如今，信息技術(shù)迅猛發(fā)展，深刻影響著人們生活的各個方面。糧油加工業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，如何學(xué)習(xí)和利用好信息技術(shù)，在高質(zhì)量發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級中擁抱發(fā)展浪潮顯得尤為迫切，12月20日，產(chǎn)品追溯認(rèn)證與信息技術(shù)在糧油行業(yè)應(yīng)用研討會在陜西西安召開，來自國內(nèi)油脂業(yè)界的代表近百人參會。
    此次研討會由《中國油脂》雜志社、中糧工科（西安）國際工程有限公司（原西安中糧工程研究設(shè)計院有限公司、國家糧食和物資儲備局西安油脂科學(xué)研究設(shè)計院）主辦，追根溯源科技有限公司、山東宜尚通信科技有限公司、陜西石羊集團(tuán)長安花糧油公司協(xié)辦，來自中糧集團(tuán)、益海嘉里、九三集團(tuán)、佳格投資、開封龍大、青島長生、陜西糧農(nóng)、內(nèi)蒙古伊泰等大型糧油企業(yè)、寧夏六盤珍坊等小品種油廠及陜西科技大學(xué)等陜西部分高校的代表參加了會議。
    此次研討會以應(yīng)用信息技術(shù)促進(jìn)糧油傳統(tǒng)行業(yè)高質(zhì)量升級為主題，圍繞追溯體系與認(rèn)證認(rèn)可活動發(fā)展現(xiàn)狀，食用油質(zhì)量安全分析與追溯管理及未來10年中國糧油工業(yè)發(fā)展展望等方面進(jìn)行了廣泛交流。
    中糧工科（西安）國際工程有限公司副總經(jīng)理曹萬新表示，追溯體系建設(shè)和認(rèn)證是信息技術(shù)對糧油產(chǎn)品的質(zhì)量安全、企業(yè)的品牌建設(shè)、產(chǎn)品信息傳播都將發(fā)揮異軍突起的作用。
    中糧工科（西安）國際工程有限公司總經(jīng)理助理史宣明作題為《未來10年（21世紀(jì)20年代）中國糧油工業(yè)發(fā)展展望》主題報告；《中國油脂》雜志社網(wǎng)絡(luò)宣傳部部長苗榕宸作《追溯體系與認(rèn)證認(rèn)可活動發(fā)展現(xiàn)狀》專題報告；中國追溯認(rèn)證平臺總經(jīng)理閆琰作《中國追溯認(rèn)證平臺產(chǎn)品功能介紹》專題報告；國家糧食和物資儲備局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任張小勇作《食用油質(zhì)量安全分析與追溯管理》專題報告。
    會議期間，參會代表赴渭南長安花公司參觀追溯系統(tǒng)，該公司隸屬于陜西石羊集團(tuán)，集團(tuán)成立于1992年，擁有27年食用油專業(yè)制油歷史，先后榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“中國輕工業(yè)食品行業(yè)五十強企業(yè)”“中國食用油加工企業(yè)50強”，連續(xù)多年位居陜西農(nóng)業(yè)系統(tǒng)第一位，陜西食品企業(yè)第一位。陜西石羊集團(tuán)旗下的長安花糧油高起點打造，率先建立了追溯體系，實現(xiàn)了高質(zhì)量控制，高水平運行。