中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玥） 為進(jìn)一步完善食品安全快速檢測(cè)體系建設(shè)，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局不斷加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢制度建設(shè)和能力建設(shè)，有效履行食品安全監(jiān)管職能。

　　11月底，合肥市局統(tǒng)一印制了160套《食品農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)操作規(guī)范》《食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)流程圖》，發(fā)放到全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)食品安全快檢室上墻公示?！恫僮饕?guī)范》明確，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)開(kāi)辦方及政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的第三方快檢單位嚴(yán)格按照快速檢測(cè)程序，每月完成市場(chǎng)攤位以及品種抽樣快檢的全覆蓋，并將省局高風(fēng)險(xiǎn)清單的樣品列入重點(diǎn)抽取范圍。對(duì)快檢結(jié)果不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，立即停止銷(xiāo)售，對(duì)檢測(cè)結(jié)果無(wú)異議的，按照入場(chǎng)協(xié)議要求采取無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施，并向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所報(bào)告。

　　為保障食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)室有序、規(guī)范運(yùn)行，合肥市局還印制發(fā)放《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)快檢室監(jiān)督檢查表》，要求各縣區(qū)局督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室工作流程規(guī)范、檢測(cè)項(xiàng)目全面、檢測(cè)工作細(xì)致、對(duì)外公示及時(shí)，進(jìn)一步督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)。

　　截至12月12日，全市食品快速檢測(cè)室上傳安徽省食品安全快速檢測(cè)信息共享平臺(tái)快檢數(shù)據(jù)223.15萬(wàn)條，合格222.52萬(wàn)條，不合格6289條，合格率99.7%。2019年全年共上傳數(shù)據(jù)94.54萬(wàn)條，其中，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)快檢室上傳數(shù)據(jù)53.91萬(wàn)條，有效提升了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全保障能力，發(fā)揮了市民餐桌防線作用。