中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 網(wǎng)絡(luò)訂餐作為一種新興業(yè)態(tài)，在為消費(fèi)者提供便利的同時(shí)，也對(duì)食品安全提出新的更高要求、帶來(lái)了更多挑戰(zhàn)。為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)監(jiān)管，12月9日，廣東省佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分別與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)、拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司（“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)）簽署網(wǎng)絡(luò)訂餐社會(huì)共治合作協(xié)議。

　　會(huì)上，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李林表示：網(wǎng)絡(luò)訂餐在餐飲消費(fèi)市場(chǎng)所占比重越來(lái)越高，已成為當(dāng)前社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。合作協(xié)議的簽署，是佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)秩序的重要舉措，也是基于大數(shù)據(jù)理念，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同推進(jìn)社會(huì)共治、政企合作，維護(hù)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)食品安全經(jīng)營(yíng)秩序的重要舉措。

　　外賣出問(wèn)題可在線投訴

　　消費(fèi)者覺(jué)得外賣的東西有質(zhì)量問(wèn)題？以后可以在線投訴！佛山市市場(chǎng)監(jiān)管部門的平臺(tái)將與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)通過(guò)系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)在線快速處理網(wǎng)絡(luò)訂餐過(guò)程中的涉食品安全投訴糾紛和舉報(bào)線索。

　　后廚加工全程直播

　　根據(jù)協(xié)議，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和第三方外賣平臺(tái)將引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。

　　平臺(tái)餐飲商戶將加裝攝像頭，外賣食品制作過(guò)程視頻直接嵌入商戶頁(yè)面中，消費(fèi)者在APP上就能實(shí)時(shí)查詢后廚食品加工過(guò)程，了解食品安全情況。此外，監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)還將與監(jiān)管部門進(jìn)行對(duì)接，有利于及時(shí)查處相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

　　佛山市市場(chǎng)監(jiān)管局提示廣大消費(fèi)者，日常在網(wǎng)絡(luò)上訂餐時(shí)，應(yīng)注意：

　　1.選擇合法正規(guī)的餐飲服務(wù)單位訂餐；

　　2.盡量選擇附近的餐飲服務(wù)單位送餐；

　　3.謹(jǐn)慎選擇生冷食品；

　　4.盡量下樓接餐；

　　5.注意留存發(fā)票、小票等相關(guān)消費(fèi)憑證。